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셰프 메시지

향토요리를 보다 구체적으로. 철저히 「후라노 요리」를 고집함

식사와 연회의 쿠마게라_모리모토 타케시

1942년 후라노 출생. 후라노역 앞에서, 거리의 변천을 눈으로 봐 온 모리모토씨. 젊을 때는 화가가 되고자 혼슈로 갔지만, 아버지가 쓰러지신 것을 계기로 홋카이도에 돌아와, 이후, 후라노에 뿌리 내린 생활에. 후라노에서 로케가 행하여진 드라마의 출연진과는 친교가 깊고, 점내의 곳곳에서 그 것을 느낄 수 있다. 후라노의 것을 고집한 「후라노 요리」라고 하는 개념을 수립했다. 해외나 일본 전국의 맛집을 탐방하는 것으로 요리에의 탐구를 계속하고 있다.

森本 毅모리모토 타케시

식사와 연회의 쿠마게라

お食事とご宴会の店 くまげら

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 0167-39-2345 (+81-167-39-2345)

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가는 방법
JR 후라노역을 나와서 왼쪽으로 향하면 간판이 보입니다. 걸어서 5분 정도 입니다.
요리
일식 전반,일식
평균 가격
3,500 JPY
영업 시간
통상:11:30-00:00
휴점일
주소

홋카이도삿포로시 주오구미나미쥬죠 니시1-1-60 지도

식사와 연회의 쿠마게라_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
北海道富良野市日の出町3-22
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
무료 WiFi / 특별주문 요리 / 흡연 가능 / 예약접수 / 객실 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

식사와 연회의 쿠마게라 주변 관광지