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셰프 리뷰

이 가게를 추천하는 요리사의 추천

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항구 도시 고베의 北野坂에 접한 곳에 위치한 [음식점 재배 마을]는 동급생이 경영하는 일식 요리 예술의 가게입니다. 점심과 저녁은 각 코스 메뉴의 한 종류. 「미슐랭 가이드 교토 · 오사카 · 고베」는 2011 년부터 1 개 2014 년부터는 2 성급으로 게재되어있는 유명 점입니다. 점내는 차분한 분위기로, 카운터 11 석 뿐이다. 기념일이나 축하 등 특별한 날의 식사 등에도 추천합니다.
Oct 31 2018

Yamagishi yuki

Ryoriyatokiiro

  • 일식 / 일식
"더 카운터 요리 예술"라고도 할 수있는 현장감을 즐길 수있는 카운터 일본 요리 집. 가게 주인의 우에 무라 씨가 정통 일본 요리와 스스로의 독창성을 균형있게 혼합하여 제직 요리와 설비 나이 좋고 엔터테인먼트 느낌도 절묘하다. 일본 요리의 매력을 종합적으로 즐길 수있는 맛집이라고 생각합니다.
Aug 27 2018

Gangi yuichiro

Hibikinakanojimafesutibarupurazaten

  • 일식 / 일식
고베 北野坂 근처에있는 일본 요리점 【요리 집 식물 마을]. 모든 요리에 손을 걸고있는이 전해져 오는 훈훈한 가게입니다. 그릇도 좋고, 혀는 물론 눈으로도 즐길 수있는 수족관입니다.
Aug 27 2018

고베에서 섬세한 일본 요리를 즐길 수있는 가게 【재배 마을]. 일본 요리의 코스가 메인에서 정당한 조리 방법에 집착 한 정중 한 식사가 매력입니다. 또한 일본 요리 답게 사계절에 따라 계절감도 도입하고 있기 때문에, 몇번 통해서 즐길 수 있습니다. 그릇 하나 하나에 집착이 있고, 코스 요리에 맞게 취향은 놀라운 것이 있습니다. 고급 가게에서 특히 맛있는 것을 좋아하는 미식가 분들이 다니게 된 것 같습니다.
Aug 27 2018

Kubota hiroshi

Kitanozakaeita

  • 일식 / 가이세키 요리
고베, 北野坂에있는 일식당 [요리 집 식물 마을]에서 제공되는 것은 정성스럽게 만들어진 정통 일본 요리. 소유자가 동급생이라고하기도 잘 듣고 있습니다 만, 카운터 만의 아름다운 가게에서 토크와 술과 요리를 즐길 수 있습니다. 엔터테인먼트 성이 높은 가게라고 생각합니다.
Aug 27 2018

Daido shingo

Ryowadaido

  • 일식 / 가이세키 요리
JR 고베 선 산 노미야 역에서 도보 7 분 거리에있는 [요리 집 식물 마을] 내 추천합니다. 당점 근처에있는 가게입니다 만, 아름답고 세심한 세공 된 요리들은 마치 예술. 조금씩 다양한 요리를 맛볼 수있는 코스로 그들을 즐길이었습니다 있습니다. 사실 소유자는 친구, 직장도 개인도 사이 좋게시켜주고 있습니다. 같은 일본 요리를 지향끼리로 존경도 있고, 요리 이야기 등 여러가지 상담 할 수있는 절친한 친구이기도합니다. 꼭 면세점 근처에 들러시는 발길을 옮겨보세요.
Aug 27 2018

Nakamoto akihiro

Risutorantenakamoto

  • 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 이탈리아 요리
실제로 가게 해 주신 일식 가게에서이 세대 분들은 단연있다라고 생각하게 해주는 가게입니다. 있는 요리에 대해 왜 그렇게 될까? 라는 것을 이해하고 규명 해 나가지 않으면 일본 요리가 하나에 오르지 않는다는 생각을 진지하게 추구되는 것이군요. [龍吟] 야마모토 씨와 【기 쿠노이] 무라타 씨 같은 자세에서 다음의 일본 요리를 이끌어가는 분이라고하는 에너지를 느낍니다. 요리도 깨끗하고 새로운 기술에 도전하고 있으며, 맛있습니다 여러가지 재미있는 이야기도들을 수있어서 즐겁 네요.
Aug 27 2018

Maeda motoi

Resutorammotoi

  • 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
동갑 내기라는 것도 있고, 사이도 좋지만, 그의 음식에 대한 생각, 금욕이라는 것은 밖에 만난 적이없는 수준 이네요. 요리의 것을 생각하지 시간이없는 정도로, 그것이 음식의 질에 나타나고 있다고 생각합니다.
Aug 27 2018

고베에있는 [음식점 재배 마을]은 미슐랭 가이드에 게재 될 정도로 일본 요리의 유명한 상점. 맛있는 것은 물론이고, 고객을 기쁘게 성능이 좋다. 비용에 대해 잘 연구되어 있음을 엿볼 수 동일한 和食屋를 꾸려하는 사람으로서 매우 공부가된다. "고객의 입에 들어가는 재료"에 대한 집념은 강하고, 생산자와의 교류를 소중히하고 있습니다.
Aug 27 2018

기타노 오사카에있는 11 석 정도의 카운터 일본 요리 집. 점심은 12 시부 터의 한 부분으로, 밤 18시와 21시에서 2 부 구성으로되어 있습니다. 요리의 퀄리티의 높이에 미슐랭 2 스타를 연속 취득되는 것도 납득하거나. 마에다 씨에게는 요리의 맛뿐만 아니라 질에서도 배울 곳도있는 것 같습니다. "요리를 장식 그릇도 좋고 찬 술을 마시는에도 세츠코 글래스를 직접 선택할 수있는 것도 재미있다」라고 이야기합니다.
Jul 27 2018

요릿집 우에무라

料理屋 植むら

요리
가이세키 요리,일식
평균 가격
영업 시간
통상 18:00 - 02:00 (라스트 오더 )
제공하고 싶다.
휴점일
부정기 휴일
주소(택시 탑승 시)
兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14ペンシルビル2F map
전화번호
078-221-0631 (+81-78-221-0631)
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
흡연 가능

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

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