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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-5422-9195 (+81-3-5422-9195)

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심플하게 좋은 맛을 끌어낸다는, 창업 이래로 변함없는 생선에 대한 마음가짐.

와카야마에서 창업 후 약 50년이 된 노포 요리점 [우오쇼 긴페이]. 현재는 도쿄와 오사카 등에 10개 점포 이상의 지점을 낸 인기 가게가 되었지만, 그 근간은 창업 이래로 전혀 변하지 않습니다. 그것은 "군더더기 없이 생선 본연의 맛을 끌어낸다"라는 신념. 예들 들자면, 인기 메뉴인 생선 조림은 미림이나 술을 쓰지 않고 와카야마산 간장과 물만으로 간을 맞춰 생선 본연의 맛을 끌어냅니다. 명물인 도미 밥도 마찬가지. 다시마 국물로만 밥을 지어, 약간의 천일염을 뿌리는 것으로 도미의 감칠맛이 확 살아납니다. 이것이 가능한 이유는 기술자의 정확한 안목이 있기 때문이겠죠. 와카야마를 비롯해 일본 전국에서 모인 제철 생선의 맛을 새롭게 바뀐 "TOP OF YEBISU"로 꼭 즐겨 보세요. 와카야마에서 창업 후 약 50년이 된 노포 요리점 [우오쇼 긴페이]. 현재는 도쿄와 오사카 등에 10개 점포 이상의 지점을 낸 인기 가게가 되었지만, 그 근간은 창업 이래로 전혀 변하지 않습니다. 그것은 "군더더기 없이 생선 본연의 맛을 끌어낸다"라는 리드 더점을 낸 인기 가게가 되었지만, 그 근간은 창업 이래로 전혀 변하지 않습니다. 그것은 "군더더기 없이 생선 본연의 맛을 끌어낸다"라는 신념. 예들 들자면, 인기 메뉴인 생선 조림은 미림이나 술을 쓰지 않고 와카야마산 간장과 물만으로 간을 맞춰 생선 본연의 맛을 끌어냅니다. 명물인 도미 밥도 마찬가지. 다시마 국물로만 밥을 지어, 약간의 천일염을 뿌리는 것으로 도미의 감칠맛이 확 살아납니다. 이것이 가능한 이유는 기술자의 정확한 안목이 있기 때문이겠죠. 와카야마를 비롯해 일본 전국에서 모인 제철 생선의 맛을 새롭게 바뀐 "TOP OF YEBISU"로 꼭 즐겨 보세요. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

소바와 생선 긴페이 에비스점

蕎麦と魚 銀平恵比寿店

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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-5422-9195 (+81-3-5422-9195)

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가는 방법
JR 에비스 역 동쪽 출구에서는 움직이는 통로 "에비스 스카이 워크"로 약 5분
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 소바 / 가이세키 요리,일식
평균 가격
영업 시간
런치 11:00~15:00 / 디너 17:00~23:00
휴점일
부정기 휴일
주소

도쿄 도 시부야 구 에비스 4-20-3 에비스 가든 플레이스 타워 38F 지도

소바와 생선 긴페이 에비스점_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 객실 / 쿠폰 / 호리코타츠 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.