아자부 슈

다시의 맛에 시행착오를 거듭하다 1년 내내 제공할 수 있게 된 <오뎅>이 저희 가게의 간판 메뉴입니다.

단골손님에게도 인기가 많은 그 맛을 내기 위해 정말 많은 수고를 아끼지 않고 있습니다. 꼭 다섯 종류의 얇게 저민 가다랑어포의 다시 맛을 음미해 보십시오. 일본요리의 맛에 기본이 되는 다시. 그 다시에 사용하는 식재료는 특히 신경 쓰고 있습니다. '다시마'는 홋카이도산 히다카 다시마, 가쓰오부시는 가고시마현 마쿠라자키 산의 혼카레부시, 소금은 오키나와의 심해 소금을 사용하고 있습니다. 여성 고객에게는 서비스로 식후에 ‘쿠지지달걀 최고 푸딩’을 드립니다. 노송나무 원목에 카시나 의자를 설치한 카운터 자리가 자랑거리입니다. 시간대마다 조명과 BGM을 바꿔, 성인들이 기분 좋게 느낄 수 있는 공간 만들기에 특히 신경 썼습니다. 사계절 식재료를 사용한 요리를 제공하므로 접대나 데이트 같은 소중한 사람과 소중한 시간을 보내실 때 적극 추천합니다. 단골손님에게도 인기가 많은 그 맛을 내기 위해 정말 많은 수고를 아끼지 않고 있습니다. 꼭 다섯 종류의 얇게 저민 가다랑어포의 다시 맛을 음미해 보십시오. 일본요리의 맛에 기본이 되는 다시. 그 다시에 사용하는 식재료는 특히 신경 쓰고 있습니다. '다시마'는 홋카이도산 리드 더 히다카 다시마, 가쓰오부시는 가고시마현 마쿠라자키 산의 혼카레부시, 소금은 오키나와의 심해 소금을 사용하고 있습니다. 여성 고객에게는 서비스로 식후에 ‘쿠지지달걀 최고 푸딩’을 드립니다. 노송나무 원목에 카시나 의자를 설치한 카운터 자리가 자랑거리입니다. 시간대마다 조명과 BGM을 바꿔, 성인들이 기분 좋게 느낄 수 있는 공간 만들기에 특히 신경 썼습니다. 사계절 식재료를 사용한 요리를 제공하므로 접대나 데이트 같은 소중한 사람과 소중한 시간을 보내실 때 적극 추천합니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면