큐슈야끼도리 우마갓짱 시미즈 쵸텐

九州焼鳥　うまかっちゃん　清水町店

안내 데스크

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선도를 자랑하는 미야자키 地頭鶏(지톳코)의 “지도리 다타키”를 맛 보실 수 있습니다.

미야자키의 명품 닭 ‘지톳코’를, 껍질을 약간 그을려서 다타키로 만들어 내고 있습니다. 쫀득하게 씹히는 육질과 단맛을 손수 만든 유자와 후추를 버무려 만든 양념과 규슈의 진한 간장에 찍어 드셔보십시오. 간과 닭똥집, 그리고 손수 만든 쓰쿠네도 맛볼 수 있는 ‘시레토코도리’도 강추. 정기적으로 들여오고 있는 홋카이도의 명품 닭인 ‘시레토코도리’의 간의 맛이 일품이므로 한 번은 맛보셔도 좋은 음식입니다. “쓰쿠네”는 가게에서 직접 갈아 만든 것입니다. ‘오길 잘했다, 또 오고 싶다’는 생각이 드시도록 정성껏 모시겠습니다. 좌석은 완전 독실이므로, 단체 손님끼리 즐겁게 즐기실 수 있습니다. 자매가게가 야키토리 가게이므로 야키토리는 물론, 그 외의 추천 요리도 많이 마련되어 있습니다. 두 개의 코스와 “생선 모듬회”, “튀김모듬” 등을 주문하시면 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다. 미야자키의 명품 닭 ‘지톳코’를, 껍질을 약간 그을려서 다타키로 만들어 내고 있습니다. 쫀득하게 씹히는 육질과 단맛을 손수 만든 유자와 후추를 버무려 만든 양념과 규슈의 진한 간장에 찍어 드셔보십시오. 간과 닭똥집, 그리고 손수 만든 쓰쿠네도 맛볼 수 있는 ‘시레토코도 리드 더리’도 강추. 정기적으로 들여오고 있는 홋카이도의 명품 닭인 ‘시레토코도리’의 간의 맛이 일품이므로 한 번은 맛보셔도 좋은 음식입니다. “쓰쿠네”는 가게에서 직접 갈아 만든 것입니다. ‘오길 잘했다, 또 오고 싶다’는 생각이 드시도록 정성껏 모시겠습니다. 좌석은 완전 독실이므로, 단체 손님끼리 즐겁게 즐기실 수 있습니다. 자매가게가 야키토리 가게이므로 야키토리는 물론, 그 외의 추천 요리도 많이 마련되어 있습니다. 두 개의 코스와 “생선 모듬회”, “튀김모듬” 등을 주문하시면 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면