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누쿠미

温味

  • 나카지마공원, 홋카이도
  • 일식 / 가이세키 요리 / 가이세키 요리,일식

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 011-520-6858 (+81-11-520-6858)

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제철 식재료를 사용한 요리는 물론 요리를 담는 그릇도 계절을 표현. 사계를 느낄 수 있는 일본요리를 맛보세요.

일본요리의 꽃이라고 할 수 있는 오완(국물요리)는 중요시하고 있습니다. 그릇으로 계절을 느끼는 것은 물론 심플함 안에서도 계절을 느끼실 수 있도록 연구하고 있습니다. 간사이의 요리점에서 수업한 적도 있어 갯장어도 많이 사용하는 식재료입니다. 요리의 맛을 결정하는 맛국물은 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 당점에서는 혼카레부시(가츠오부시-쪄서 말린 가다랑어의 한 종류) 는 그 날 사용할 분 만을 매일 들여와서 사용하고 있습니다. 다시마는 이지리의 천연산 중 일급품만을 사용하고 있습니다. 매일 그 날의 가장 좋은 식재료를 들여오기 위해 메뉴는 준비하지 않았습니다. 식재료에 신경을 쓰고, 계절을 소중히 한다. 단지 그 것만을 추구하여 손님께 요리를 전하고 싶다고 생각합니다. 계절을 표현한 요리로 일본의 사계를 느껴주십시오. 경사나 상견례 축하연 등 조용히 천천히 식사 하실 수 있도록 개인실은 심플한 일본풍으로. 사적인 공간이 되어있으므로 친밀한 분과 편안히 식사를 즐기실 수 있습니다. 일본요리의 꽃이라고 할 수 있는 오완(국물요리)는 중요시하고 있습니다. 그릇으로 계절을 느끼는 것은 물론 심플함 안에서도 계절을 느끼실 수 있도록 연구하고 있습니다. 간사이의 요리점에서 수업한 적도 있어 갯장어도 많이 사용하는 식재료입니다. 요리의 맛을 결정하는 맛국물 리드 더함 안에서도 계절을 느끼실 수 있도록 연구하고 있습니다. 간사이의 요리점에서 수업한 적도 있어 갯장어도 많이 사용하는 식재료입니다. 요리의 맛을 결정하는 맛국물은 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 당점에서는 혼카레부시(가츠오부시-쪄서 말린 가다랑어의 한 종류) 는 그 날 사용할 분 만을 매일 들여와서 사용하고 있습니다. 다시마는 이지리의 천연산 중 일급품만을 사용하고 있습니다. 매일 그 날의 가장 좋은 식재료를 들여오기 위해 메뉴는 준비하지 않았습니다. 식재료에 신경을 쓰고, 계절을 소중히 한다. 단지 그 것만을 추구하여 손님께 요리를 전하고 싶다고 생각합니다. 계절을 표현한 요리로 일본의 사계를 느껴주십시오. 경사나 상견례 축하연 등 조용히 천천히 식사 하실 수 있도록 개인실은 심플한 일본풍으로. 사적인 공간이 되어있으므로 친밀한 분과 편안히 식사를 즐기실 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양
  • 나카지마공원, 홋카이도
  • 일식 / 가이세키 요리 / 가이세키 요리,일식

누쿠미

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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 011-520-6858 (+81-11-520-6858)

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가는 방법
지하철 나카지마코엔역 3번 출구에서 도보 5분
요리
일식 / 가이세키 요리 / 가이세키 요리,일식
평균 가격
15,000 JPY
영업 시간
【평일・토・휴일전날】통상 18:00-23:00(L.O.21:00)
휴점일
월요일・넷째 주 일요일
주소

홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 10조 니시 6-3-2 지도

주소(택시 탑승 시)
北海道札幌市中央区南十条西6-3-2
한국어 서비스
한국어 메뉴와 한국어 원어민 스태프.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
특징
한국어 메뉴 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 호리코타츠
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

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