DAL－MATTO　아자부쥬방점

DAL-MATTO　西麻布本店

안내 데스크

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050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

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쉐프 추천 코스에 몸을 맡길 뿐. 한 접시마다 서프라이즈를 담아. 격전지・ 니시아자부의 명 이탈리아 요리점.

오마카세(쉐프 추천)한가지의 스타일로 순식간에 인기 점이 된 이탈리아 요리점이 격전지・ 니시아자부의 골목에 자리 잡은 【다르 맛토】입니다. 오픈부터 약 10년, 현재는 계열 점을 합해 5점포로 확대. 지금도 예약하기 어려운 인기 점으로 이어지고 있는 비결은 소재가 가진 강한 본래의 맛을 잘 끌어내는 것이라고 오너쉐프 히라이 마사토씨는 말합니다. 이탈리아에서의 경험과 스승이신 오치아이 츠토무쉐프가 이끄는 【라・ 베트라・ 다・ 오치아이】에서의 경험이 소재가 지닌 맛을 중요시한 직구 승부의 요리를 만들었습니다. 그것을 쉐프가 만드는 추천 요리로 제공하는 당 점. 손님은 드시고 마시고 웃을 뿐. 그런 식사의 즐거움을 새롭게 알게 해주는 곳입니다. 오픈키친이라서 개인실 이외는 주방이 보이지만 그중에서도 4자리만인 카운터 석은 특별. 주방의 열기와 박력을 느끼시면서 식사를 즐기실 수 있습니다. 오마카세(쉐프 추천)한가지의 스타일로 순식간에 인기 점이 된 이탈리아 요리점이 격전지・ 니시아자부의 골목에 자리 잡은 【다르 맛토】입니다. 오픈부터 약 10년, 현재는 계열 점을 합해 5점포로 확대. 지금도 예약하기 어려운 인기 점으로 이어지고 있는 비결은 소재가 가진 리드 더 강한 본래의 맛을 잘 끌어내는 것이라고 오너쉐프 히라이 마사토씨는 말합니다. 이탈리아에서의 경험과 스승이신 오치아이 츠토무쉐프가 이끄는 【라・ 베트라・ 다・ 오치아이】에서의 경험이 소재가 지닌 맛을 중요시한 직구 승부의 요리를 만들었습니다. 그것을 쉐프가 만드는 추천 요리로 제공하는 당 점. 손님은 드시고 마시고 웃을 뿐. 그런 식사의 즐거움을 새롭게 알게 해주는 곳입니다. 오픈키친이라서 개인실 이외는 주방이 보이지만 그중에서도 4자리만인 카운터 석은 특별. 주방의 열기와 박력을 느끼시면서 식사를 즐기실 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면