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갓포 치히로

割烹 千ひろ

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 075-561-6790 (+81-75-561-6790)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

『야키나스(구운 가지)』로 알 수 있는 “뺄셈의 미학”. 소재의 개성을 부각시키는 기온에서 으뜸가는 갓포. 노송나무 한 장으로 만든 카운터에 더해 개인실도 완비되어 있습니다.

좋은 맛을 듬뿍 담고 있는 제철 재료, 그 맛을 끌어내기 위해 고심하고, 일본 요리, 특히 교토 요리에 있어서 이 본제에 진지하게 임하고 있는 것이 【갓포 치히로】의 오너 나가타 히로미치 씨입니다. 예를 들면 특별한 『야키나스(구운 가지)』. 일절 간을 하지 않고 「물에 대지 않고 구워서 껍질을 벗긴 것」 “뿐”인 가지는 나카타 씨가 솜씨를 발휘하면 좋은 맛을 듬뿍 가진 맛 좋은 요리로 변신합니다. 나스(가지)의 맛을 끌어내지만 확실히 구워도 으깨지지 않는 것은 아버지가 일으킨 【치하나】에서 자라 【쓰지토메】에서 연마한 나가타 씨의 확실한 솜씨가 있으므로 가능한 일입니다. 이 특별함으로 대표되는 나가타 씨가 만들어내는 뺄셈의 미학을 통해 교토 요리의 깊이를 체험해보시는 것은 어떨까요? 카운터 석 외에 개인실도 완비되어 있습니다. 마음이 통하는 친구와의 회식이나 접대, 가족끼리의 편안한 시간을 즐기실 수 있습니다. 좋은 맛을 듬뿍 담고 있는 제철 재료, 그 맛을 끌어내기 위해 고심하고, 일본 요리, 특히 교토 요리에 있어서 이 본제에 진지하게 임하고 있는 것이 【갓포 치히로】의 오너 나가타 히로미치 씨입니다. 예를 들면 특별한 『야키나스(구운 가지)』. 일절 간을 하지 않고 「물 리드 더에 대지 않고 구워서 껍질을 벗긴 것」 “뿐”인 가지는 나카타 씨가 솜씨를 발휘하면 좋은 맛을 듬뿍 가진 맛 좋은 요리로 변신합니다. 나스(가지)의 맛을 끌어내지만 확실히 구워도 으깨지지 않는 것은 아버지가 일으킨 【치하나】에서 자라 【쓰지토메】에서 연마한 나가타 씨의 확실한 솜씨가 있으므로 가능한 일입니다. 이 특별함으로 대표되는 나가타 씨가 만들어내는 뺄셈의 미학을 통해 교토 요리의 깊이를 체험해보시는 것은 어떨까요? 카운터 석 외에 개인실도 완비되어 있습니다. 마음이 통하는 친구와의 회식이나 접대, 가족끼리의 편안한 시간을 즐기실 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 075-561-6790 (+81-75-561-6790)

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가는 방법
기온시조역에서 394m
요리
일식 / 가이세키 요리,일식 / 교토 요리,주류 / 일본술(사케) / 가이세키 요리,일식
평균 가격
20,000 엔
영업 시간
【화- 일・ 휴일・ 휴일 전날】 런치 12:00- 13:00 ※ 전날까지 예약 해 주십시오. / 디너 17:00- 20:30 (L.O. 20:30)
휴점일
월요일
주소

교토 부교토시 히가시야마구기온마치기타가와 279-8 지도

갓포 치히로_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市東山区祇園町北側279-8
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 호리코타츠 / 카운터석 있음 / 일본술 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.