Restaurant ranking

레스토랑 순위

Close
검색
Browsing history

방문 기록

닫기
검색
  • 검색
  • 보기
  • 북마크

노모토야

のもと家

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6809-1529 (+81-3-6809-1529)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

입에 넣는 순간까지의 시간을 역산해서 최고의 돈카츠를 튀겨내는 숙련된 기술

돼지고기는 가고시마의 롯파쿠쿠로부타(흑돼지)를 사용. 고기의 맛과 감미가 있는 지방이 진면목이지만 돈카츠에 여분의 지방은 과감히 잘라내서 밑처리. 또 튀김기름은 향과 깊은 맛을 끌어내맛있게 튀겨내기 위해서 2종류의 라드를 섞음. 단, 이러한 고집도 가열에 있어서 숙련된 기술이 있어야만 살릴 수 있습니다. 점주 이와이 미츠히로 씨는 돈카츠가 자리로 옮겨져 손님이 입에 넣을 때까지의 시간을 가정해서 여열로 익는 것까지도 역산. 가장 맛있는 상태까지 어떻게 만들어가야 하는지에 대해 철저합니다. 그것은 롯파쿠쿠로부타는 물론이며,  리즈너블하게 즐길 수 있는 흰돼지 돈카츠도 같습니다. 극상 돈카츠를 맛보면 사람들이 이 가게에 줄을 서는 이유도 납득이 됩니다. 돼지고기는 가고시마의 롯파쿠쿠로부타(흑돼지)를 사용. 고기의 맛과 감미가 있는 지방이 진면목이지만 돈카츠에 여분의 지방은 과감히 잘라내서 밑처리. 또 튀김기름은 향과 깊은 맛을 끌어내맛있게 튀겨내기 위해서 2종류의 라드를 섞음. 단, 이러한 고집도 가열에 있어서 숙련된 리드 더 기술이 있어야만 살릴 수 있습니다. 점주 이와이 미츠히로 씨는 돈카츠가 자리로 옮겨져 손님이 입에 넣을 때까지의 시간을 가정해서 여열로 익는 것까지도 역산. 가장 맛있는 상태까지 어떻게 만들어가야 하는지에 대해 철저합니다. 그것은 롯파쿠쿠로부타는 물론이며,  리즈너블하게 즐길 수 있는 흰돼지 돈카츠도 같습니다. 극상 돈카츠를 맛보면 사람들이 이 가게에 줄을 서는 이유도 납득이 됩니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6809-1529 (+81-3-6809-1529)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.
가는 방법
토에아사쿠사센・오오에도센 [다이몬역]A6번출구에서 도보3분
요리
일식 / 돈까스 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 2,300 엔 / 런치: 1,500 엔
영업 시간
【평일・토・공휴일전날】런치 11:30-14:30(L.O.14:00)【평일・공휴일전날】디너 17:30-20:30(L.O.20:00)다 팔리는 즉시 영업종료 예약불가 예약 접수는 현재 낮, 저녁 모두 받고 있지 않습니다.
휴점일
일 공휴일
주소

도쿄 미나토쿠 시바코엔2-3-7 타마가와빌딩 2층 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.