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소바도코로 쇼지야 야마가타 본점

そば処 庄司屋 山形本店

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 023-622-1380 (+81-23-622-1380)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

소바의 진수를 현대에 전하는 야마가타의 노포. 이름을 이어가는 전통의 기술과 맛 

에도 시대 말기에 창업한 야마가타에서 가장 노포인 ‘소바도코로 쇼지야’. 분위기 있는 가게는 150년의 역사를 느낄 수 있으며 화로를 둘러싼 테이블 좌석과 넓은 다다미방은 안정된 분위기를 느낄 수 있습니다. 원료인 메밀가루는 모두 야마가타산을 중심으로 한 일본 국내산. 매일매일 쓸 만큼만 맷돌로 갈아 소바 장인이 가게에서 손으로 면을 뽑아냅니다. 맛있는 소바의 조건인 ‘바로 갈은 가루’, ‘바로 뽑은 면’, ‘바로 삶은 면’을 고집하며 국물에는 보존료, 착색료를 전혀 사용하지 않아 소바 본래의 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 소바와 함께 맛보고 싶은 것은 엄선한 야마가타의 전통 술. 덴푸라와 계란말이 등 일품 요리는 물론 계절마다 야마가타의 재료를 맛볼 수 있는 ‘소바 카이세키’도 추천 드립니다. 에도 시대 말기에 창업한 야마가타에서 가장 노포인 ‘소바도코로 쇼지야’. 분위기 있는 가게는 150년의 역사를 느낄 수 있으며 화로를 둘러싼 테이블 좌석과 넓은 다다미방은 안정된 분위기를 느낄 수 있습니다. 원료인 메밀가루는 모두 야마가타산을 중심으로 한 일본 국내산. 리드 더 매일매일 쓸 만큼만 맷돌로 갈아 소바 장인이 가게에서 손으로 면을 뽑아냅니다. 맛있는 소바의 조건인 ‘바로 갈은 가루’, ‘바로 뽑은 면’, ‘바로 삶은 면’을 고집하며 국물에는 보존료, 착색료를 전혀 사용하지 않아 소바 본래의 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 소바와 함께 맛보고 싶은 것은 엄선한 야마가타의 전통 술. 덴푸라와 계란말이 등 일품 요리는 물론 계절마다 야마가타의 재료를 맛볼 수 있는 ‘소바 카이세키’도 추천 드립니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

소바도코로 쇼지야 야마가타 본점

そば処 庄司屋 山形本店

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 023-622-1380 (+81-23-622-1380)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.
가는 방법
야마가타역 히가시구치에서 도보 10분. 택시로 5분. 우슈카이도 연선에 위치.
요리
일식 / 소바,일식 / 우동,일식 / 덴푸라(튀김) / 우동, 소바,일식
평균 가격
저녁 식사: 1,500 JPY / 런치: 1,000 JPY
영업 시간
통상 11:00~20:30(라스트 오더 20:00)
휴점일
월요일
주소

야마가타현 야마가타시 사이와이쵸 14~28 지도

소바도코로 쇼지야 야마가타 본점_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
山形市幸町14-28
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

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