스시 쇼

하코네 유모토에 초밥을 먹으러가는 여유! 긴노타케의 고급초밥집의 맛과 정취에 황홀해진다

하코네 온천마을의 현관, 하코네 유모토. 온천욕과 함께 초밥을 먹으러 방문하는 여유로움을 견인하는 것이 [스시 쇼]. 하코네에서 고급료칸을 운영 중인 긴노타케 그룹의 직영점으로서 매장이 입점한 부티크 호텔 'Hotel 자가쿠칸'과 함께 2019년에 창업. 하코네의 맛집 탐방을 새롭게 장식하는 곳으로 날로 그 팬이 늘어나고 있습니다. 카운터에서 기량을 펼치는 야마노 셰프는 하코네의 요리료칸과 하카타의 스시갓포에서 경험을 쌓은 요리사. 성실한 자세와 유연한 발상으로 만들어내는 제철 안주와 초밥의 맛뿐만 아니라 코스 구성의 능숙한 완급조절도 평판이 자자합니다. 그 참맛을 만끽하기 위해서는 '오마카세 코스'를 꼭 이용해보시기 바랍니다! 매장이 입점해 있는 호텔에서의 숙박을 세트로 하시면 하코네의 온천도 즐길 수 있어, 행복한 휴일을 보내실 수 있습니다. 하코네 온천마을의 현관, 하코네 유모토. 온천욕과 함께 초밥을 먹으러 방문하는 여유로움을 견인하는 것이 [스시 쇼]. 하코네에서 고급료칸을 운영 중인 긴노타케 그룹의 직영점으로서 매장이 입점한 부티크 호텔 'Hotel 자가쿠칸'과 함께 2019년에 창업. 하코네의 맛집 리드 더 탐방을 새롭게 장식하는 곳으로 날로 그 팬이 늘어나고 있습니다. 카운터에서 기량을 펼치는 야마노 셰프는 하코네의 요리료칸과 하카타의 스시갓포에서 경험을 쌓은 요리사. 성실한 자세와 유연한 발상으로 만들어내는 제철 안주와 초밥의 맛뿐만 아니라 코스 구성의 능숙한 완급조절도 평판이 자자합니다. 그 참맛을 만끽하기 위해서는 '오마카세 코스'를 꼭 이용해보시기 바랍니다! 매장이 입점해 있는 호텔에서의 숙박을 세트로 하시면 하코네의 온천도 즐길 수 있어, 행복한 휴일을 보내실 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면