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일본의 맛

셰프가 추천하는 가게

셰프가 추천하는 정말 맛있는 가게를 소개합니다. 맛에 대해선 전문가인 셰프이기에 더욱 자신있게 추천합니다.

진화를 거듭하는 일본요리

일본요리에서는 요리사의 솜씨와 손님을 대하는 정성과 서비스 정신을 무엇보다 중요시합니다.
알면 알수록 깊이 있는 일본요리의 매력이 총집합된 영상 모음집입니다.

벛꽃을 음미하다  - 일본요리의 진수 Vol.1
3:23

벛꽃을 음미하다
일본요리의 진수 Vol.1
슌사이 오구라가

꾸밈없음을 꾸미다  - 일본요리의 진수 Vol.2
3:03

꾸밈없음을 꾸미다
일본요리의 진수 Vol.2
슌사이 오구라가

깎아썰기(가쓰라무키) - 일본요리의 진수 Vol.3
2:07

깎아썰기(가쓰라무키)
일본요리의 진수 Vol.3
슌사이 오구라가

봄을 가득 담다 - 일본요리의 진수 Vol.4
3:50

봄을 가득 담다
일본요리의 진수 Vol.4
슌사이 오구라가

레스토랑? 아니면 미술관? - 일본요리의 진수 Vol.5>
2:16

레스토랑? 아니면 미술관?
일본요리의 진수 Vol.5
슌사이 오구라가

향기를 가두다 - 일본요리의 진수 Vol.6
2:52

향기를 가두다
일본요리의 진수 Vol.6
일본요리 와쿄 Wakyo

추가 정보

在日本享受美食的方法

일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.

가이세키(일본식 코스요리)
07.20.2016
5:00
먹는 법에 대한 설명

가이세키(일본식 코스요리)

오쿠다 토오루

가이세키(일본식 코스요리)
07.20.2016
3:19
요리의 역사

가이세키(일본식 코스요리)

오쿠다 토오루

가이세키(일본식 코스요리)
07.20.2016
4:33
놀라운 기술

가이세키(일본식 코스요리)

오쿠다 토오루

오코노미야키
07.20.2016
3:16
먹는 법에 대한 설명

오코노미야키
오코노미야키 기지 시나가와점
나카가와 에리

오코노미야키
07.20.2016
3:11
요리의 역사

오코노미야키
오코노미야키 기지 시나가와점
나카가와 에리

오코노미야키
07.20.2016
3:09
놀라운 기술

오코노미야키
오코노미야키 기지 시나가와점
나카가와 에리

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