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일본해 쪽에 위치하며, 신선한 해산물은 물론 다양한 식재료에 축복받은 북륙 지방. 식의 보고인 북륙의 땅에서, '이것이 바로 사치'라는 기분을 맛볼 수 있는 가게를 선정했습니다. 지역의 식재료를 도입하고, 그 지역 특유의 맛에 고집하는 가게뿐입니다. 북륙의 자연이나 문화도 느끼면서, 마음껏 미식의 여행을 즐기세요.
류즈시
지역, 니가타산의 버섯과 산나물도 주연을 맡는, 유일무이한 스시를 만나다
류즈시
L'aisance
후쿠이의 매력을 맛볼 수 있는 숨은 프렌치 레스토랑
L'aisance
Closed: 목요일
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔 / 【점심】 8,500 엔
Access: 노선버스 게이후쿠버스 "후지시마엔" 버스 정류장에서 도보 8분. 자동차의 경우 후쿠이키타 인터체인지에서 약 15분.
Address: 후쿠이현 후쿠이시 다카야나기 1-712
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Villa della Pace
노토에서만 맛볼 수 있는 이탈리안을 만끽할 수 있는 오베르주
Villa della Pace
和風中華 招龍亭
카나자와의 식재료와 계절을 살린 호화로운 중국 요리를 만끽
와후 쥬카 쇼류테
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 4,500 엔 / 【점심】 1,500 엔
Access: 가나자와역에서 이시카와 현청 방면에 버스로 역 서쪽 합동 청사앞에. 버스 정류장에서 도보 5분입니다.
Address: 이시카와현가나자와시사이넨 3-5-35
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