Update-date: Oct 18 2024
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히다타카야마는 국내외 관광객 모두에게 인기 있는 관광지로, 오래된 성곽 마을, 에도 시대의 역사적인 건물, 아침 시장 문화가 여전히 남아 있습니다. 이 지역만의 맛있는 음식이 많이 있습니다. 히다 다카야마를 방문할 때 꼭 시도해야 할 지역 재료로 만든 음식을 제공하는 몇몇 레스토랑이 있습니다.
스테이크 - 히다타카야마 미트
오래된 거리에 위치한 전 박물관에서 히다규를 만끽하세요.
[히다타카야마 미트]는 다카야마역에서 도보로 13분 거리에 있는 오래된 집들이 있는 거리의 모퉁이에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 재료를 살린 요리를 제공합니다. 주요 재료는 히다 소고기로, 기후 현의 자랑인 일식 소고기 브랜드입니다. 그들은 히다 소고기 스테이크가 겹쳐진 스테이크를 추천합니다. 이 요리는 부드럽고 맛있는 허벅지 고기, 기후 현의 이노치노이치 쌀, 그리고 특별한 소스로 구성되어 있습니다.
이 식당은 오래된 집들과 잘 어우러지는 개조된 건물로, 이전에는 미술관이었습니다. 건물의 외관은 마을 경관을 보존하기 위해 거의 원래 상태로 남겨두었습니다. 이 세련되고 현대적인 일본식 식당은 편안하게 식사를 즐길 수 있는 아늑한 분위기를 제공합니다. 창문에서 오래된 마을 경관을 내려다보며 히다 소고기를 맛보는 것은 멋진 경험입니다.
히다타카야마 미트
일식 - 야츠산칸
160년의 역사를 가진 식당에서, 히다의 명물 요리를 맛보세요.
히다 후루카와 역에서 도보 7분 거리에 위치한 [야츠산칸]는 에도 시대 말기에 설립된 오랜 전통의 레스토랑이자 여관입니다. 식사만 제공되며, 히다 지역의 특산물을 포함한 훌륭한 일식 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 후루카와 지역에서만 구매한 히다 소고기를 사용합니다. 추천 메뉴는 마리네이드한 히다 북어의 회입니다. 기후현에서는 바다와 접하지 않아 복어 양식이 불가능하다고 알려져 있지만, 여기에서는 정성스럽게 마리네이드한 북어를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 인상적으로 두꺼운 기둥과 보가 있는 아기자기한 일본식 건물에 위치해 있으며, 당신이 즐길 음식을 기대하게 만드는 고급스러운 일본식 환경을 제공합니다. 이 위엄 있는 분위기에서 제공되는 일식 요리는 여행의 멋진 추억을 만드는 데 완벽합니다. 히다 지역의 모든 특산물을 맛보며 여행을 기억에 남게 만드세요.
야츠산칸
Address: 1-8-27, Mukai-machi, Furukawa-cho, Hida-shi, Gifu
Access: 7 minutes walk from Hida-Furukawa Station추가정보
Access: 7 minutes walk from Hida-Furukawa Station
일식 - 히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나
점주가 직접 매입한 히다의 천연 식재료를 맛볼 수 있는 완전 예약제의 일본요리점
[히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나]는 히다 타카야마에 위치한 히다 소고기와 제철 요리를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 다카야마 역에서 차로 8분 거리에 위치해 있으며, 이곳에서 히다 지역의 독특한 제철 자연 재료를 즐길 수 있습니다. 이러한 재료를 최상의 상태로 제공하기 위해, 주인 스스로 산과 강에 들어가서 야생 채소, 산속의 물고기, 자연 버섯을 조달합니다. 겨울에는 곰 사냥꾼에게서 야생 게임도 구매합니다. 셰프의 선택 메뉴에서 히다의 각 계절의 요리를 즐겨보세요.
이 식당은 다카야마 시의 언덕에 위치해 있으며, 낮에는 북부 일식 알프스의 경치를 즐길 수 있고, 밤에는 다카야마의 경치를 감상할 수 있습니다. 식당에는 카운터 좌석이 있으며, 한 번에 한 사람씩 예약할 수 있습니다. 일본식 방은 우아하고 일식 분위기로 가득 차 있어 여행의 좋은 추억이 될 것입니다. 또한 돌 정원과 오래된 개인 주택의 일부인 별채가 있어 성인들을 위한 은신처 같은 분위기를 만들어냅니다. 낮과 밤 모두 예약이 필요하므로, 여행 중 식당에서 식사할 계획이라면 가능한 한 빨리 예약하는 것이 좋습니다.
히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나
Open: 런치12：00-15：00／ 디너 17：30-22：00
Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
Access: 다카야마역에서 차로 8분・다카야마 인터에서 차로 8분・ 호텔 안시아리조트에서 도보3분
Address: 기후현다카야마시에치고마치 1126-1
추가정보
Closed: 부정기적
Average price: 【공식 만찬】 12,000 엔 / 【점심】 10,000 엔
Access: 다카야마역에서 차로 8분・다카야마 인터에서 차로 8분・ 호텔 안시아리조트에서 도보3분
Address: 기후현다카야마시에치고마치 1126-1
추가정보
프랑스 요리 - BISTRO MIEUX
히다규의 그물 구이로 입안을 즐겁게 합니다.
다카야마 역에서 도보 7분 거리에 위치한 BISTRO MIEUX는 숨겨진 프랑스 요리 레스토랑이 많은 히다 다카야마의 유명한 레스토랑입니다. 주인 셰프는 "지역 생산, 지역 소비"를 주제로 한 프랑스 요리의 대가입니다. 그들은 부드러운 고기와 달콤한 지방이 특징인 히다 소고기 스테이크를 추천합니다. 섬세하게 조절된 불로 인해 요리의 맛이 농축되어 있으며, 이는 프랑스 요리의 특징입니다.
이 레스토랑은 나무에서 오는 따뜻함이 있는 세련된 인테리어를 가지고 있습니다. 분위기는 소박하여 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 가족이나 가까운 친구들과 함께 맛있고 푸짐한 프랑스 요리 식사를 즐기세요. 이 레스토랑은 히다 타카야마의 재료를 특징으로 하는 요리에 맞춰 선택된 40~50종의 다양한 와인을 보유하고 있습니다.
BISTRO MIEUX
Address: 1-55-3, Sowa-machi, Takayama-shi, Gifu
Access: 7 minutes walk from Takayama Station
추가정보Access: 7 minutes walk from Takayama Station
바 - 사계절 요리 슈 Bar
제철 재료와 현지 식재료로 만든 요리를 맛보다
[사계절 요리 슈 Bar]는 계절 요리를 전문으로 하는 바입니다. 다카야마 역에서 도보 10분 거리에 위치해 있으며, 셰프가 맛있다고 생각하는 신중하게 선택된 계절 재료로 만든 요리를 즐길 수 있습니다. 그들은 오븐에 구운 히다 돼지갈비를 추천합니다. 히다 돼지갈비는 간장 베이스의 독특한 글레이즈로 구워집니다. 바의 독특한 계절 칵테일과 함께 즐기세요.
레스토랑 내부의 분위기는 층에 따라 다릅니다. 카페 스타일의 구역은 흰색 벽과 세련된 디자인을 가지고 있습니다. 소녀들의 밤 외출에 추천됩니다. 부드러운 색상과 로맨틱한 조명이 있는 구역은 데이트에 완벽합니다. 카운터 좌석은 아시아 카페처럼 디자인되어 있어 여성 손님들이 편안하게 느낍니다. 맛있는 음식, 맛있는 칵테일과 즐거운 분위기가 이 레스토랑을 사람들이 모이는 장소로 만듭니다.
사계절 요리 슈 Bar
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