긴쿠마 사료 (긴자｜일식)

【은 곰 GINKUMA】코스(전 7품) 흑모 일본소 램프 철판구이를 메인으로 한 정평 코스

1인당 11,000엔 (세금 포함)

검은 털 일본소의 철판구이를 메인으로, 구조나 흰살 생선의 소테를 즐길 수 있는 단골 코스입니다.

【선부】 에나무 콩 토미 가라시 떡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 1종

【해산물】 흰살 생선의 철판구이와 야채구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 일본소 램프(80g) 철판구이

【식사】 시라 스노 야키 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・이세 새우 반신：￥4,500, 타라바게(1인분 다리 1/3정도)：￥3,000 사전에 신청해 주세요.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【멋진 SUI】코스＜전7품＞타라바게의 철판구이와 흑모와규 사로인＆램프 철판구이

1인당 14,300엔 (세금 포함)

타라바게의 철판구이와 흑모와규 사로인 램프 철판구이를 즐길 수 있는 접대 등에도 추천 코스.

【선부】 에나무 콩 토미 가라시 떡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 2종

【해산물】 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 일본소 등심(40g)과 램프(40g) 철판구이

【식사】 시라 스노 야키 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・이세 새우 반신：￥4,500, 흰살 생선：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【마사 MIYABI】코스＜전7품＞이세 새우와 흑모 와규 사로인 철판구이

1인당 17,600엔 (세금 포함)

흑모와규 사로인을 메인으로 이세 새우 철판구이도 즐길 수 있다 조금 소중한 자리에도 추천할 수 있는 코스입니다.

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 2종

【해산물】 이세 새우의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 사로인(80g) 철판구이

【식사】 소고기 삶은 구운 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・타라바게(1인분 다리 1/3정도)：￥3,000, 흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【장인 TAKUMI】코스＜전 8품＞이세 새우＆타라바게, 흑모 와규 필레＆서로인 철판구이

1인당 22,000엔 (세금 포함)

흑모 와규 필레나 사로인 외에, 이세 새우 타라바게까지 즐길 수 있는 조금 호화스러운 코스입니다.

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【능력】 하얀 구이 장어 스틱 스시

【조리】 오늘의 조리 3종

【해산물】 이세 새우와 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 사로인(40g)과 필레(40g) 철판구이

【식사】 소고기 삶은 구운 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【극 KIWAMI】코스＜전 8품＞이세 새우 외 호화 해물과 흑모 일본 소 샤토브리안 철판구이 요 3일 전 예약

1인당 27,500엔 (세금 포함)

메인은 검은 털 일본소 샤토 브리안. 이세 새우 철판구이와 흑연등 호화 해물을 즐길 수 있습니다.
요 3일 전 예약

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【능력】 흑연의 찻잔찜

【조리】 오늘의 조리 3종

【해산물】 이세 새우와 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 샤토 브리앙(80g) 철판구이

【식사】 장어 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※이쪽의 코스는, 매입과 구매의 관계상 3일전까지는 예약 결정으로 하겠습니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

간사님 필견 「라이트 코스」＜전 6품＞12,980엔

1인당 12,980엔 (세금 포함)

일반 음료 무제한을 약간 간략화하여 저렴한 가격으로 제공합니다.

[선부] 에지 콩 콩 토미 黍黍餡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경될 수 있습니다)

[조리] 오늘의 조리 1종

[입 고침] 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

[철판] 검은 털 일본소 램프의 철판구이 수제 스테이크 소스, 겔랜드 소금, 유자 후추 그린 샐러드 생 햄 수제 겨자 드레싱

[식사] 그 날 구운 주먹밥 차 절임 특제 차 절임 국물로 드세요

[단맛] 오늘의 단맛 (계절의 과일 등)


※추가로 이세 새우 철판구이(반신):4,500엔, 타라바게(1개 약 2인분):9,000엔 사전에 신청해 주세요.


・디너 타임은 별도 10%의 서비스료를 받습니다.
・저희 가게에서는, 밑 구매를 필요로 하는 요리를 제공하고 있습니다 관계로 당일이 되어의 캔슬이나 인원수 변경은 삼가해 받고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

음료 무제한(서비스 사양) 30분 전 LO
생맥주, 위스키(블랙 니카), 소주 각종(감자, 보리), 와인(빨강, 흰색), 일본술(2종류), 소프트 드링크
※유리 교환제입니다

런치 타임 [은 곰 어선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 와규 햄버거 & 흑모 와규 스테이크 어선

1인당 4,800엔 (세금 포함)

런치 타임 [은 곰 어선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 와규 햄버거 & 흑모 와규 스테이크 어선

■흑털 일본소 햄버거 스테이크 180g&흑털 일본소 스테이크 70g
수제 스테이크 소스 / 강판 폰즈 ■ 그린 샐러드 수제 겨자 드레싱 ■ 이시카와 현 코시 히카리 가나자와 향 물건 붉은 국물 袱紗 원단 ■ 계절의 셔벗

런치 타임 [흑모 일본소 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 밥상

1인당 5,200엔 (세금 포함)

런치 타임[흑모 일본소 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 120g의 밥상

■흑모 일본소 램프 스테이크 120g의 철판구이 수제 스테이크 소스/강판 폰즈 ■그린 샐러드 수제 겨자 드레싱■이시카와현 코시 히카리 가나자와향의 물건 붉은 국물 袱紗완성 ■계절의 셔벗

＜쇠고기의 랭크 업도 받습니다. ＞
흑모와규 사로인・・7,500엔(＋2,300엔입니다)
흑모 와규 필레・・9,000엔(＋3,800엔입니다)
원하는 경우 미리 말씀해주십시오.

점심 시간 [엄선 흑모 와규 햄버거 스테이크 고선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 흑모 와규 햄버그

1인당 3,200엔 (세금 포함)

점심 어선[엄선 흑모 와규 햄버거 스테이크 어선]
화심을 소중히 한 일본 요리와 구애된 상질 재료의 철판구이

■흑모 일본소 햄버거 스테이크 180g
수제 스테이크 소스 / 강판 폰즈 ■ 그린 샐러드 수제 겨자 드레싱 ■ 이시카와 현 코시 히카리 가나자와 향 물건 붉은 국물 袱紗 원단 ■ 계절의 셔벗

런치 타임 [흑모 일본소 샐로인 철판구이 진상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질

1인당 7,500엔 (세금 포함)

런치 타임 [흑모 일본소 샐로인 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 밥상

■흑모 와규 사로인 스테이크 120g의 철판구이 수제 스테이크 소스/강판 폰즈 ■그린 샐러드 수제 겨자 드레싱

런치 타임 [런치 흑모 일본 소 철판 구이 코스] 흑모 일본 소 램프의 철판 구이와 계절 선첨, 구조 등을 만끽

1인당 8,500엔 (세금 포함)

검은 털 일본소 램프 철판구이 어선을 메인으로, 계절의 선첨 등 제철의 식재료를 즐길 수 있는 간이 코스 원단

■계절의 선착 ■조리 2종 모듬 ■제철 식재료의 일품 ■흑모 일본소 철판구이 어선 흑모 일본소 램프(100g)
홈메이드 스테이크 소스 유자 후추 젤란드 소금

※소고기의 랭크 업 받습니다 흑모 일본소 램프 고기→흑모 일본소 등심··+1,500엔(10,000엔)