긴쿠마 사료 (긴자｜일식)

【은 곰 GINKUMA】코스(전 7품) 흑모 일본소 램프 철판구이를 메인으로 한 정평 코스

1인당 11,000엔 (세금 포함)

검은 털 일본소의 철판구이를 메인으로, 구조나 흰살 생선의 소테를 즐길 수 있는 단골 코스입니다.

【선부】 에나무 콩 토미 가라시 떡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 1종

【해산물】 흰살 생선의 철판구이와 야채구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 「흡토로 츠나나 호시 코쿠라 매실 고기」로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 일본소 램프(80g) 철판구이

【식사】 시라 스노 야키 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・이세 새우 반신：￥4,500, 타라바게(1인분 다리 1/3정도)：￥3,000 사전에 신청해 주세요.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【멋진 SUI】코스＜전7품＞타라바게의 철판구이와 흑모와규 사로인＆램프 철판구이

1인당 14,300엔 (세금 포함)

타라바게의 철판구이와 흑모와규 사로인 램프 철판구이를 즐길 수 있는 접대 등에도 추천 코스.

【선부】 에나무 콩 토미 가라시 떡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 2종

【해산물】 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 「흡토로 츠나나 호시 코쿠라 매실 고기」로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 일본소 등심(40g)과 램프(40g) 철판구이

【식사】 시라 스노 야키 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・이세 새우 반신：￥4,500, 흰살 생선：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【마사 MIYABI】코스＜전7품＞이세 새우와 흑모 와규 사로인 철판구이

1인당 17,600엔 (세금 포함)

흑모와규 사로인을 메인으로 이세 새우 철판구이도 즐길 수 있다 조금 소중한 자리에도 추천할 수 있는 코스입니다.

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【조리】 오늘의 조리 2종

【해산물】 이세 새우의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 「흡토로 모란 鱧 蓴菜 星小倉 梅肉」로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 사로인(80g) 철판구이

【식사】 소고기 삶은 구운 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・타라바게(1인분 다리 1/3정도)：￥3,000, 흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【장인 TAKUMI】코스＜전 8품＞이세 새우＆타라바게, 흑모 와규 필레＆서로인 철판구이

1인당 22,000엔 (세금 포함)

흑모 와규 필레나 사로인 외에, 이세 새우 타라바게까지 즐길 수 있는 조금 호화스러운 코스입니다.

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【능력】 하얀 구이 장어 스틱 스시

【조리】 오늘의 조리 3종

【해산물】 이세 새우와 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 「흡토로 모란 鱧 蓴菜 星小倉 梅肉」로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 사로인(40g)과 필레(40g) 철판구이

【식사】 소고기 삶은 구운 주먹밥 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

【극 KIWAMI】코스＜전 8품＞이세 새우 외 호화 해물과 흑모 일본 소 샤토브리안 철판구이 요 3일 전 예약

1인당 27,500엔 (세금 포함)

메인은 검은 털 일본소 샤토 브리안. 이세 새우 철판구이와 흑연등 호화 해물을 즐길 수 있습니다.
요 3일 전 예약

【선부】 가지 콩 콩 토미 당나라 떡 운탄 (구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【능력】 흑연의 찻잔찜

【조리】 오늘의 조리 3종

【해산물】 이세 새우와 타라바게의 철판구이

【입 고치기】 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 「옥 뿜고 모란 鱧 재권 새우 고쿠라」로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

【철판】 흑모 와규 샤토 브리앙(80g) 철판구이

【식사】 장어 국물 차 절임

【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등)

※플러스 ￥3,500(세금 포함 ￥3,850)로 2시간 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.
※추가 철판구이・・・흰살 생선(1인분)：￥1,400 사전에 말씀해 주십시오.
※이쪽의 코스는, 매입과 구매의 관계상 3일전까지는 예약 결정으로 하겠습니다.
※요리의 제공은 2시간 반 정도를 기준으로 하고 있습니다.

간사님 필견 「라이트 코스」＜전 6품＞12,980엔

1인당 12,980엔 (세금 포함)

일반 음료 무제한을 약간 간략화하여 저렴한 가격으로 제공합니다.

[선부] 에지 콩 콩 토미 黍黍餡 재권 새우 (구입 상황에 따라 변경될 수 있습니다)

[조리] 오늘의 조리 1종

[입 고치기] 과일 토마토 토사 식초 절임 오메 쥬레 ※ 7 월 중순부터 "흡토로 츠나나 호시 코쿠라 매실 고기"로 바뀝니다.
(구입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다)

[철판] 검은 털 일본소 램프의 철판구이 수제 스테이크 소스, 겔랜드 소금, 유자 후추 그린 샐러드 생 햄 수제 겨자 드레싱

[식사] 그 날 구운 주먹밥 차 절임 특제 차 절임 국물로 드세요

[단맛] 오늘의 단맛 (계절의 과일 등)


※추가로 이세 새우 철판구이(반신):4,500엔, 타라바게(1개 약 2인분):9,000엔 사전에 신청해 주세요.


・디너 타임은 별도 10%의 서비스료를 받습니다.
・저희 가게에서는, 밑 구매를 필요로 하는 요리를 제공하고 있습니다 관계로 당일이 되어의 캔슬이나 인원수 변경은 삼가해 받고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

음료 무제한(서비스 사양) 30분 전 LO
생맥주, 위스키(블랙 니카), 소주 각종(감자, 보리), 와인(빨강, 흰색), 일본술(2종류), 소프트 드링크
※유리 교환제입니다

런치 타임 [은 곰 어선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 와규 햄버거 & 흑모 와규 스테이크 어선

1인당 4,800엔 (세금 포함)

런치 타임 [은 곰 어선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 와규 햄버거 & 흑모 와규 스테이크 어선

■흑털 일본소 햄버거 스테이크 180g&흑털 일본소 스테이크 70g
수제 스테이크 소스 / 강판 폰즈 ■ 그린 샐러드 수제 겨자 드레싱 ■ 이시카와 현 코시 히카리 가나자와 향 물건 붉은 국물 袱紗 원단 ■ 계절의 셔벗

런치 타임 [흑모 일본소 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 밥상

1인당 5,200엔 (세금 포함)

런치 타임[흑모 일본소 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 120g의 밥상

■흑모 일본소 램프 스테이크 120g의 철판구이 수제 스테이크 소스/강판 폰즈 ■그린 샐러드 수제 겨자 드레싱■이시카와현 코시 히카리 가나자와향의 물건 붉은 국물 袱紗완성 ■계절의 셔벗

＜쇠고기의 랭크 업도 받습니다. ＞
흑모와규 사로인・・7,500엔(＋2,300엔입니다)
흑모 와규 필레・・9,000엔(＋3,800엔입니다)
원하는 경우 미리 말씀해주십시오.

점심 시간 [엄선 흑모 와규 햄버거 스테이크 고선] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 흑모 와규 햄버그

1인당 3,200엔 (세금 포함)

점심 어선[엄선 흑모 와규 햄버거 스테이크 어선]
화심을 소중히 한 일본 요리와 구애된 상질 재료의 철판구이

■흑모 일본소 햄버거 스테이크 180g
수제 스테이크 소스 / 강판 폰즈 ■ 그린 샐러드 수제 겨자 드레싱 ■ 이시카와 현 코시 히카리 가나자와 향 물건 붉은 국물 袱紗 원단 ■ 계절의 셔벗

런치 타임 [흑모 일본소 샐로인 철판구이 진상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질

1인당 7,500엔 (세금 포함)

런치 타임 [흑모 일본소 샐로인 철판구이 밥상] 육질·맛·풍미·색조 모두 상질의 엄선 흑모 일본소 스테이크 밥상

■흑모 와규 사로인 스테이크 120g의 철판구이 수제 스테이크 소스/강판 폰즈 ■그린 샐러드 수제 겨자 드레싱

런치 타임 [런치 흑모 일본 소 철판 구이 코스] 흑모 일본 소 램프의 철판 구이와 계절 선첨, 구조 등을 만끽

1인당 8,500엔 (세금 포함)

검은 털 일본소 램프 철판구이 어선을 메인으로, 계절의 선첨 등 제철의 식재료를 즐길 수 있는 간이 코스 원단

■계절의 선착 ■조리 2종 모듬 ■제철 식재료의 일품 ■흑모 일본소 철판구이 어선 흑모 일본소 램프(100g)
홈메이드 스테이크 소스 유자 후추 젤란드 소금

※소고기의 랭크 업 받습니다 흑모 일본소 램프 고기→흑모 일본소 등심··+1,500엔(10,000엔)