맛있는 일본을 찾자
일본 여행을 계획하고 계시다면, 꼭 저희 기사를 확인해 보세요! 일본 맛집 여행을 떠나보세요!
SAVOR JAPAN에서는 일본의 인기 맛집과 다양한 일본 음식을 소개해 드립니다. 저희 기사를 읽고 나면, 함께 여행할 친구나 가족에게 SAVOR JAPAN을 꼭 추천하고 싶어지실 거예요!
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도쿄의 마네키네코 절: 고토쿠지
고토쿠지(豪徳寺)는 도쿄에 있는 마네키네코로 유명한 사찰입니다. 가장 이해하기 쉬운 접근 방법 중 하나인 세타가야선에는 고토쿠지를 기념한 마네키네코를 모티브로 한 전철까지 운행되고 있습니다! 도쿄 교외에 위치한 인기 있는 고토쿠지를 방문한 후에는 근처에서 저녁 식사를 즐기며 마음에 남는 이자카야 체험을 해보세요. 이곳에서 경험할 수 있는 귀여운 문화, 역사, 그리고 스피리추얼리즘의 조합은 분명히 지역 사람들이 사랑하는 본격적인 일본 음식에 대한 식욕을 자극할 것입니다.
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도쿄를 야카타부네(전통 유람선)로 크루즈! 전통적인 파티 보트 체험
도쿄만을 크루즈하고 싶은 기분인가요? 에도가와와 그 너머 지역을 둘러보는 것은 어떠세요? 야카타부네(전통 유람선)는 고급 요리, 무제한 음료, 그리고 즐거운 엔터테인먼트가 세트로 제공되는, 진정한 올인클루시브 크루즈입니다. 「야카타부네 아미코」에서는 노래방과 맛있는 코스 요리를 즐기면서 도쿄를 둘러보는 야카타부네 투어를 제공합니다. 여름 불꽃놀이 축제, 겨울 일루미네이션, 봄 벚꽃 등 수상에서 바라보는 도쿄의 경치는 특별합니다.
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일본의 그루메 사이트 스태프가 엄선! 실제로 다니는 "정말 맛있는 카레 가게" 10선
"정말 맛있는 카레 가게는 어디일까?" 그런 의문에 답하기 위해, 일본의 미식 사이트 "히토사라"의 미식가 스태프가 자신 있게 추천하는 카레 가게를 엄선했습니다! 화제가 되는 줄 서는 가게부터, 아는 사람만 아는 숨겨진 명점까지, 스태프가 직접 발로 뛰어 찾아낸 "지금 먹어야 할 한 그릇"을 소개합니다.
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[가마쿠라 관광]슬램덩크 성지부터 절품 그루메까지! 일본인 편집자의 여행 일기
일본에서 인기 있는 관광 명소 가마쿠라. 정석인 가마쿠라 대불은 물론, 정취 있는 고마치 거리에서의 먹거리 탐방, 그리고 슬램덩크 성지까지, 볼거리가 가득한 지역입니다. 이번에는 방문 외국인 대상 미식 사이트 「SAVOR JAPAN」 편집부가 전하는 실제 가마쿠라 관광 모습을 전해드립니다.
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[오레노 로바타 에비스]일본에서 인기 있는 "오레노" 시리즈, 11년 만에 "와"의 새로운 업태가 등장!
문을 열자마자 퍼지는 고소한 향기, 눈앞에 재료가 늘어선 원시구이·그릴구이의 임팩트, 지글지글 구워지는 소리…… 그런 오감으로 즐기는 고급 해산물 본격 숯불 로바타야키 가게 [俺の炉ばた 恵比寿]가 2025년 5월 29일에 에비스에 오픈했습니다.
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야카타부네[스시 오리가미]―미슐랭 1스타 점포 감독 “8석 한정” 도쿄만 선상 스시 체험
봄에는 벚꽃, 여름에는 불꽃놀이. 도쿄만과 스미다강이 내려다보이는 경치 좋은 풍경과 함께 최고의 스시를 맛볼 수 있는 야카타부네[鮨 おりがみ]가 2025년 6월 30일에 그랜드 오픈했습니다. 수상 위를 달리는 특별한 시간 속에서 긴자의 미슐랭 1스타[鮨 むらやま]감수의 스시 코스를 만끽할 수 있어, 바로 승선했습니다. 멋진 스시×야카타부네 체험을 하고 왔습니다.
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2025년 「The World’s 50 Best Restaurants 2025 (세계 베스트 레스토랑 50)」 발표! 일본에서는 4곳이 랭크인
2025년 6월 19일, 이탈리아 토리노에서 San Pellegrino & Acqua Panna가 스폰서로 참여한 "세계 최고의 레스토랑 50" 2025년판이 발표되었으며, 리마의 [Maido(마이도)]가 "세계 최고의 레스토랑" 1위에 선정되었습니다. 링고토 피에레에서 개최된 이 시상식에서는 5대륙 22지역의 요리 우수성이 찬양되었고, 새롭게 10곳이 1위부터 50위에 랭크되었습니다.
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교토[しろ]~일본의 그루메 사이트 「ヒトサラ」 편집장의 편집 후기
시마네현에서 평판이 좋았던 1일 1팀 한정 레스토랑[ミアパエーゼ]. 2024년 여름에 교토의 가라스마오이케에 진출하자마자 미슐랭 별을 획득하며 화제가 되었습니다. 교토에서의 신점 이름은[しろ]. 마침 「都をどり」의 시즌과 겹쳐 교토는 평소보다 더 많은 사람들로 넘쳐났습니다.
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오사카・도톤보리의 베스트 이자카야 10선
오사카 중에서도 특히 번화한 도톤보리 지역에서 관광 시 꼭 방문해야 할 이자카야를 엄선했습니다. 술과 함께 배부르게 즐길 수 있는 정성 가득한 진귀한 메뉴로 여행의 추억에 남을 시간을 연출해 주는, 미식의 도시 오사카만의 가게를 소개합니다.
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도쿄·시부야의 추천 바, 다이닝 바 8선
도쿄·시부야의 나이트 액티비티에서 빼놓을 수 없는 것은 바&다이닝 바입니다. 영어 대응이 가능한 가게나, 술과 음식의 페어링을 제안하는 가게 등 관광객도 안심하고 즐길 수 있는 시부야만의 나이트 스폿을 소개합니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.