맛있는 일본을 찾자
일본 여행을 계획하고 계시다면, 꼭 저희 기사를 확인해 보세요! 일본 맛집 여행을 떠나보세요!
SAVOR JAPAN에서는 일본의 인기 맛집과 다양한 일본 음식을 소개해 드립니다. 저희 기사를 읽고 나면, 함께 여행할 친구나 가족에게 SAVOR JAPAN을 꼭 추천하고 싶어지실 거예요!
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후쿠시마역 주변에 있는 추천 맛집 5선
이번에는 후쿠시마시의 현관구인 JR 후쿠시마역에서 도보 거리에 있는 접근성이 좋은 장소에 있는 추천 레스토랑을 소개합니다! 일본식 이자카야부터 본격적인 와인을 즐길 수 있는 가게까지, 폭넓은 라인업으로 엄선했습니다.
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일본 삼경 중 하나인 마츠시마를 방문했을 때 들르고 싶은 가게
미야기현의 연안 지역에 있는 "마츠시마"는 일본 삼경(일본을 대표하는 세 가지 절경) 중 하나로 오랫동안 알려져 있습니다. 아름다운 섬들이 어우러진 절경을 감상한 후에는 지역 특산물인 미식을 즐겨보는 것은 어떨까요? 이번에는 신선한 해산물과 전통의 맛을 만끽할 수 있는 추천 레스토랑을 엄선하여 소개합니다.
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아키타・야마가타를 방문하면 가고 싶은, 지역 식재료를 맛볼 수 있는 가게 5선
동북의 풍부한 자연이 키운 아키타・야마가타는 미식의 보물창고입니다. 아름다운 경치와 함께 지역 식재료를 살린 요리를 맛보는 것도 여행의 묘미입니다. 이번에는 아키타와 야마가타를 방문했을 때 꼭 들러야 할, 고집 있는 식재료를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.
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『Gault & Millau 2025』 발표! 전국 563곳의 레스토랑・요리점을 선정
프랑스의 본격 레스토랑 가이드 2대 세력 중 하나인 "Gault & Millau". 그 9번째 판인 『Gault & Millau 2025』가 2025년 3월 18일에 발간되었습니다. 2023년에 첫 전국판 가이드북이 된 이후, 3년째인 이번 일본판 "Gault & Millau"에는 작년보다 31곳이 더 많은 563곳의 매장이 게재되어 있습니다.
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아시아 최초 진출인 "Time Out Market Osaka"가 오픈!
2025년 3월 21일(금)에 그랜드 오픈한 "그랑그린 오사카". 그 남관에 아시아 첫 진출이 되는 푸드 & 컬처 마켓 "Time Out Market Osaka"가 개업했다는 소식에, 바로 방문해 보았습니다. 이번에는 그 "Time Out Market Osaka" 내에 있는 17개의 키친과 2개의 바를 소개합니다!
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2025오사카・간사이엑스포 - 식을 통해 생명을 생각하는 파빌리온 "EARTH MART"를 최초 공개
2025년 4월 13일(일)부터 10월 13일(월)까지, 오사카부 오사카시의 유메시마에서 개최되는 국제 박람회 "2025 오사카・간사이 만박". 그 주요 볼거리 중 하나인 고야마 쿤도 씨가 손수 제작한 식과 생명이 주제인 시그니처 파빌리온 "EARTH MART"의 모든 콘텐츠가 공개되었습니다.
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「Asia’s Best 50 Restaurants 2025」 발표! 도쿄에서 9개의 레스토랑이 톱 50에 진입
이번으로 13회째를 맞이하는 레스토랑 랭킹 'Asia’s Best 50 Restaurants' 시상식이 2025년 3월 25일 한국 서울에서 개최됩니다. 방콕의 [Gaggan]이 'The Best Restaurant in Asia상'을 수상하며 1위로 복귀했습니다. 도시별로는 도쿄와 방콕에서 각각 9개의 레스토랑이 최상위 50위에 진입하여 가장 많은 수를 기록했습니다.
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가마쿠라・에노시마・후지사와의 추천 고기구이집
역사 있는 가마쿠라의 신사와 사찰, 아름다운 쇼난의 바다는 관광객들에게 인기 있는 명소입니다. 관광으로 돌아다닌 후에는 평소보다 더 배가 고프기 마련입니다. 그런 날에는 맛있는 고기구이로,에너지를 충전해보는 것은 어떨까요? 최고급 고기로 분명히 대만족할 수 있는 추천 고기구이 집을 소개합니다.
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오키나와・나하의 저녁에 최적인 레스토랑
오키나와산 흑모와규와 이시가키 소고기 스테이크, 아구 돼지의 샤브샤브 등을 즐길 수 있는, 나하에서 추천하는 레스토랑을5곳 소개합니다.관광이나 해양 액티비티를 마음껏 즐긴 후에는 맛있는 저녁과 함께오키나와의 밤을 즐기세요.
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오사카의 우동과 소바 - 본고장의 일본 면 요리를 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑
일본의 대표적인 면 요리인 우동과 소바. 바쁠 때에도 간편하게 먹을 수 있으며,짧은 시간 안에 배를 채울 수 있는 요리로, 여행 중에도 유용합니다. 카레 우동이나 오리와 함께 즐기는 소바, 전통적인 고급 냄비에서 즐기는 우동 등,오사카 시내에서 쉽게 들를 수 있는 우동과 소바 가게를 소개합니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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![요코하마 미나토미라이의 야경을 한눈에 볼 수 있는 [HUB사쿠라기초 크로스게이트점] 루프탑 비어가든 2025](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6511/article_head_150x105z.jpg?t=1748998285)
![고요한 일본식 공간에서 오감을 자극하는 오마카세 코스를 맛보다[긴자 후지타]도쿄·긴자](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6507/article_head_150x105z.jpg?t=1748998283)
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.