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[세계유산 사도금광] 니가타 사도 섬에서 일본의 특색을 즐기다 - 역사와 생활을 만난 2일차
2024년 7월 27일, "사도금광"이 세계유산으로 인정받으면서 세계에서 주목을 받고 있는 니가타현 사도. 풍부한 기후가 가져다주는 다채로운 식문화와 아름다운 자연 및 생태계, 독특한 전통문화 등 다양한 매력이 가득 차 있어 "일본의 축소판"이라고도 불리고 있습니다. 일본을 사랑하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 사도섬 관광, 2일째는 드디어 "사도금산"을 방문합니다.
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시코쿠의 매력과 레스토랑에 대한 5분 안내
시코쿠 지역은 아름다운 자연과 맛있는 음식으로 가득하지만, 일본에 여러 번 방문한 사람들 중에서도 아직 방문하지 않은 사람들이 있을 수 있습니다. 그래서, 시코쿠의 매력과 지역의 로컬 음식을 즐길 수 있는 레스토랑을 소개하는 5분 가이드를 여기에 소개합니다!
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도요스 시장 근처 추천 레스토랑 - 츠키지 어시장의 새로운 위치
유명한 츠키지 어시장은 2018년 10월에 문을 닫았고, 대부분의 운영이 새로운 도요스 시장으로 이전했습니다. 이 기사는 시장 자체에서 신중한 연구를 바탕으로, 아직 가보지 않은 사람들을 위해 이 새로운 시장을 즐기는 최고의 방법을 소개할 것입니다! 여기에서만 볼 수 있는 유명한 참치 경매부터 시작해서, 도요스 어시장을 방문하는 몇 가지 하이라이트가 있으니 계속 읽어서 더 알아보세요.
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요리 실력을 향상시키세요! 일식 시즈닝에 대한 상세 가이드
일식 요리에는 절대적으로 필수적인 조미료들이 있습니다. 당신은 몇 가지를 떠올릴 수 있나요? 간장, 된장, 미린과 같은 몇몇 전통적인 조미료들은 다양한 일식 음식을 요리하는 데 사용됩니다. 신선도에 대한 꼼꼼한 기준이든 건강을 생각하는 저나트륨 제품이든, 각각의 개별 조미료는 매우 일본적인 세심함에서 탄생한 발명품입니다. 일식 조미료는 훌륭한 선물이 될 수 있으며, 슈퍼마켓과 편의점에서 쉽게 구할 수 있으므로 여행하는 동안 다양한 종류를 조금씩 구입하는 것을 고려해 보세요. 일본에서 돌아온 후 집에서 진정한 일식 요리로 손님들을 깜짝 놀라게 할 수 있을 것입니다.
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Top 일식 Summer Foods to Beat the Heat!
일본에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 차가운 면 요리와 디저트 같은 기본 식품을 찾을 수 있습니다. 도쿄 오사카와 나고야 같은 도시 중심부의 온도도 상당히 높으며, 해마다 35°C에 도달하는 날이 점점 더 빈번해지고 있습니다. 이 기사에서는 여름 더위 때문에 식욕이 없을 때도 쉽게 먹을 수 있는 일식 기본 식품인 차가운 면 요리와 디저트를 소개할 것입니다. 이들은 식당에서 판매되는 것 외에도 슈퍼마켓이나 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있으므로, 여름에 여기에 오신다면 구경해 보시고 몇 가지를 시도해 보세요!
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교토의 특산물과 그것을 먹을 수 있는 곳에 대한 궁극적인 가이드
교토의 자연적 특성과 일본의 수도였던 시절을 포함하여 천년의 역사로 인해 생겨난 많은 지역 재료와 지역 요리가 있습니다. 도시에 있다면 꼭 시도해야 할 특산물과 그것을 제공하는 최고의 레스토랑이 있습니다!
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일본에서 외식할 때 유용한 문구와 단어들
일본에 여행 갈 때, 현지 문화를 더 잘 체험하기 위해 몇 가지 일식 표현을 배우는 것이 항상 좋은 생각입니다. 기본 인사말, 쇼핑 시 사용하는 문구, 길을 묻는 문구 외에도, 자주 사용할 필요가 있는 레스토랑 용어를 배우는 것이 유용합니다. 그래서, 일본에서 식사와 와인을 즐길 때 연습할 가장 유용한 문구들에 대한 가이드를 여기에 소개합니다. 끝부분에서는 우리의 최고 일식 레스토랑 추천도 찾아볼 수 있습니다! 놓치지 마세요!
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정식 일식 레스토랑 에티켓 소개
일본의 전설적인 음식 문화에 관심이 있다면, 일본에서의 시간 동안 좀 더 공식적인 레스토랑에서 자신을 발견할 가능성이 큽니다. 가이세키 요리(전통 일식 코스 요리)를 시도하거나, 고급 스시 레스토랑에서 식사를 하거나, 전통 차례를 경험하는 것이든, 일본을 방문하는 대부분의 사람들은 일본에서 음식이 제공되고 먹는 방식이 상당히 독특할 수 있다는 것을 빠르게 알게 됩니다.우리의 고향 국가에서도, 공식적인 식사는 위협적으로 느껴질 수 있습니다. 이 기사에서는 일본에서의 고급 식사에 대한 몇 가지 팁과 요령으로 여러분의 마음을 편안하게 해 드리려고 합니다. 또한, 여러분이 일식 에티켓에 대한 연구를 실천에 옮길 수 있는 레스토랑들을 소개할 것입니다!
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이 가이세키 레스토랑들을 통해 가이세키 요리에 대해 모두 배워보세요
전통 일식 요리를 즐기고 싶다면, 가이세키 요리를 놓치지 마세요! 이 기사에서는 계절 재료를 아름답게 배열한 이런 호화로운 일식 코스 요리에 대해 모두 설명할 것입니다. 교토에서 가장 좋은 가이세키 레스토랑 중 일부도 끝 부분에 나열되어 있습니다.
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도쿄에서 방문하기 쉬워요! 가마쿠라로 관광 및 미식 여행을 떠나보세요
가마쿠라는 도쿄에서 편리하게 갈 수 있는 인기 있는 여행지입니다. 자연 경관 명소와 신성한 신사와 절을 찾을 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 식당과 카페도 많습니다. 가마쿠라의 클래식한 명소와 맛을 탐험하는 이 여정을 확인해 보세요.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.