2025년04월

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「미슐랭 가이드 교토・오사카 2025」 발표! 게재 수는 과거 최다인 469곳

「미슐랭 가이드 교토・오사카 2025」 발표! 게재 수는 과거 최다인 469곳

일본 미슐랭 타이어는 2025년 3월 27일, 엄선한 레스토랑 및 음식점을 소개하는 "미슐랭 가이드 교토・오사카 2025"를 발표했습니다. 16년째를 맞이하는 교토・오사카판은 과거 최대의 게재 점포 수인 469곳, 3스타는 교토・오사카 합쳐서 8곳으로 변함이 없으며, 새롭게 3곳의 2스타가 탄생했습니다. 세계 최초로 라멘의 미슐랭 그린 스타를 포함한 새로운 2곳의 미슐랭 그린 스타가 탄생했습니다. 신규 비브 구르망은 4곳이며, 또한 오사카에서 처음으로 멘토 셰프가 탄생했습니다.

우동만이 아니다! 카가와・타카마츠에서 추천하는 맛있는 가게 5선

우동만이 아니다! 카가와・타카마츠에서 추천하는 맛있는 가게 5선

香川県은 우동을 목적으로 방문하는 사람도 있을 만큼, 우동이 맛있다는 이미지가 있습니다. 그런香川県에서 맛있는 것은 우동 외에도 많이 있습니다! 이번에는香川県의 인기 관광지인 타카마츠에서 맛있는 일본 음식을 즐길 수 있는 추천 가게를 소개하겠습니다.

교토・카모가와 산책 시에 방문하고 싶은 한 단계 높은 고기구이 집 5선

교토・카모가와 산책 시에 방문하고 싶은 한 단계 높은 고기구이 집 5선

교토에 방문하면 교요리도 좋지만, 가끔은 양고기도 어떨까요? 조용하고 차분한 분위기 속에서 맛보는 극상의 양고기는 여행의 특별한 순간을 연출해 줄 것입니다. 이번에는 교토・카모가와 주변에서 방문하고 싶은, 고집이 있는 브랜드 와규를 만끽할 수 있는 양고기 집을 소개합니다.

도쿄 타워 주변에서 일본의 미각과 와인을 즐길 수 있는 가게

도쿄 타워 주변에서 일본의 미각과 와인을 즐길 수 있는 가게

제철 식재료를 살린 일본식 요리와 창작 요리와 함께, 일본산 와인과 세계 각국의 엄선된 와인을 맛본다면 여행의 추억이 더욱 특별한 것이 됩니다. 이번에는 인기 관광 명소 '도쿄 타워'를 방문했을 때 꼭 들러야 할 미식과 와인을 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.

롯폰기 지역에서 와규를 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게

롯폰기 지역에서 와규를 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게

도쿄・롯폰기는 고급 레스토랑과 세련된 바가 모여 있는 미식의 거리입니다. 여기에서는 일본이 자랑하는 '와규'를 사용한 절품 요리를 맛볼 수 있는 가게도 풍부하게 갖추어져 있습니다. 이번에는 롯폰기에서 와규의 맛을 만끽할 수 있는 추천 레스토랑을 소개합니다.

와규를 사용한 요리를 즐길 수 있는 긴자의 가게

와규를 사용한 요리를 즐길 수 있는 긴자의 가게

일본이 자랑하는 최고급 식재료 "와규". 그 아름다운 마블링과 진한 풍미는 전 세계 미식가들을 매료시키고 있습니다. 긴자에는 그런 와규를 호화롭게 맛볼 수 있는 명점들이 모여 있습니다. 이번에는 샤브샤브, 구이, 스테이크 등 와규의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 가게를 소개합니다.

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