일식
최신 기사
-
![도쿄・신바시의 숨은 골목 주점[슈테이호쿠라]에서 일본술과 에도 명물 '네기마 나베'를 맛보세요.](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7002/article_head.jpg?t=1773395108)
도쿄・신바시의 숨은 골목 주점[슈테이호쿠라]에서 일본술과 에도 명물 '네기마 나베'를 맛보세요.
신바시역 가라수모리구치에서 도보 5분 거리에 위치한 [슈테이호쿠라]는 일본술 초보자부터 애호가까지 매료시키는 어른들의 숨은 공간입니다. 에도 시대(1603년~1868년) 의 전통 요리인 '파 참치 전골(네기마나베)'과 숙성된 생선, 지비에 요리 등, 주인장의 세심한 배려가 돋보이는 안주가 풍부합니다. 엄선된 명주와 함께 도시의 소란을 잊고 행복한 시간을 보낼 수 있는 명소의 매력을 철저히 리포트하겠습니다.
-
긴자 이나바에서 맛보는, 전통적인 일본식 아침식사
눈앞에서 조리되는 숯불구이 해산물과 갓 지은 밥을 통해 일본의 아침 식사 문화를 가까이에서 체험해 보세요. 명소 '긴자 이나바'에서는 하루의 시작에 어울리는 호화로운 아침 코스 메뉴를 제공하고 있습니다.
-
교바시 THE SAKAI Tokyo: 예술이 어우러진 오마카세 스시 경험
독일 프랑크푸르트에서 탄생하고 그 뿌리인 일본에서 재구성된 스시 장인의 기술을 체험하세요. 'THE SAKAI Tokyo'는 미슐랭 수상 셰프인 사카이 다이스케 씨의 브랜드의 일부이며, 국제적인 스시 문화의 계승에 새롭게 추가된 존재입니다. 해외에서 온 손님들을 배려하고, 지역의 본격성을 존중하여 만들어진 충실한 식사 체험을 찾으신다면 교바시에 꼭 오세요.
-
요청 가능한 오마카세 코스: 도쿄 '신바시 렌'에서 일본 요리를 맛보다
세계를 여행하는 일본인 셰프와, 도쿄에 남아 있는 소수의 버블기로부터의 술집 거리 중 하나가 만나면, 무엇이 탄생할까요? 그것은 단순히 셰프에게 '맡기는' 것이 아니라, 잊을 수 없는 '오마카세'입니다. 예전에는 현지 회사원들이 심야까지 머무르던 장소였지만, 신바시렌은 거의 일약에, 전 세계의 관광객들이 기대한 대로의 것과 놀라움으로 가득 찬 요리를 동시에 즐길 수 있는 공간으로 변모하였습니다. 창작 일식의 가게 '신바시렌'의 식사 체험을 리포트합니다.
-
도쿄 주가쓰: 오모테산도에서 아트와 비건 정진 요리 오마카세를 즐기는 일본식 다이닝
도쿄 주가쓰에서는 프랑스의 예술가가 만든 절 같은 공간에서 비건 정식 요리와 회석 요리를 포함한 고전적인 일식을 제공하고 있습니다. 아트와 건축은 유명한 디자인 사무소에 의해 이루어졌으며, 요리는 일식에 대한 깊은 열정과 연구를 가진 셰프에 의해 창조되었습니다. 그는 30년 이상 일본의 전통 요리를 그 뿌리까지 추구하며, 특히 일본의 차도와 미식을 전문으로 하고 있습니다.
-
「미슐랭 가이드 도쿄 2026」 발표! 도쿄에 18군데의 새로운 별이 붙은 레스토랑이 탄생
일본 미쉐린 타이어는 2025년 9월 25일, 도쿄도 내에서 엄선된 레스토랑 및 음식점을 소개하는 '미쉐린 가이드 도쿄 2026'을 발표했습니다. 새롭게 세 개의 별을 받은 [묘작], 두 개의 별을 받은 [니시아자부 스시 신][하쿠운][엔스이]를 시작으로, 새로운 별을 받은 레스토랑 18곳이 탄생했습니다. 새로운 미쉐린 그린스타에는 [TROIS VISAGE]가 선정되었습니다. 스페셜 어워드도 함께 소개합니다.
-
호텔 뉴오타니(도쿄)：400년의 역사를 자랑하는, 무료로 즐길 수 있는 도쿄 최고의 일본 정원
호텔 뉴오타니(도쿄)는 단순한 호텔이 아닙니다. 연회장, 쇼핑 및 레스토랑 복합 시설, 고급 숙박 시설이 역사적인 공간에 집약된 장소입니다. 하지만, 이 호텔이 도쿄의 '숨겨진 명소' 중 하나라는 것을 알고 계셨나요? 호텔에 있는 일본 정원은 10에이커(4헥타르)를 넘는 넓이를 자랑하며, 400년 이상의 역사를 가지고 있고, 일반에게 무료로 공개되고 있습니다.
-
도쿄를 야카타부네(전통 유람선)로 크루즈! 전통적인 파티 보트 체험
도쿄만을 크루즈하고 싶은 기분인가요? 에도가와와 그 너머 지역을 둘러보는 것은 어떠세요? 야카타부네(전통 유람선)는 고급 요리, 무제한 음료, 그리고 즐거운 엔터테인먼트가 세트로 제공되는, 진정한 올인클루시브 크루즈입니다. 「야카타부네 아미코」에서는 노래방과 맛있는 코스 요리를 즐기면서 도쿄를 둘러보는 야카타부네 투어를 제공합니다. 여름 불꽃놀이 축제, 겨울 일루미네이션, 봄 벚꽃 등 수상에서 바라보는 도쿄의 경치는 특별합니다.
-
![[오레노 로바타 에비스]일본에서 인기 있는 "오레노" 시리즈, 11년 만에 "와"의 새로운 업태가 등장!](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6614/article_head_150x105z.jpg?t=1753682594)
[오레노 로바타 에비스]일본에서 인기 있는 "오레노" 시리즈, 11년 만에 "와"의 새로운 업태가 등장!
문을 열자마자 퍼지는 고소한 향기, 눈앞에 재료가 늘어선 원시구이·그릴구이의 임팩트, 지글지글 구워지는 소리…… 그런 오감으로 즐기는 고급 해산물 본격 숯불 로바타야키 가게 [오레노 로바타 에비스]가 2025년 5월 29일에 에비스에 오픈했습니다.
-
교토의 베스트 가이세키/카이세키 레스토랑 20선
오랜 역사가 아름다운 문화를 키워온 도시, 교토. 수많은 외국인 관광객으로 붐비는 이 도시에 방문하면 꼭 먹어보고 싶은 것은 역시 일본 요리입니다. 맑은 물과 교토만의 채소를 사용한 교토 요리는 이 땅을 방문한 사람만이 맛볼 수 있습니다. 교토에 오면 꼭 방문해야 할 일본 요리 가게를 20곳 소개합니다. "오마카세"로 즐길 수 있는 가게도 있습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
SAVOR JAPAN은 여러분의 일본 맛집 여행을 더욱 특별하게 만들어 드리기 위해 최고의 맛집 찾기를 도와드립니다.SAVOR JAPAN에서는
일식 맛집을 여러분께 꼭 맞는 맛집을 검색하고 예약하실 수 있습니다
지역별로 일식 레스토랑을 더 찾아보세요.
지역별로 일식 의 맛집을 더 찾아보세요.
최신 기사
![[교토] 여행 인기 레스토랑 TOP 5 & 편집부 엄선 맛집 리스트](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7019/article_head_150x105z.jpg?t=1774440647)
![[오키나와] 여행 인기 레스토랑 TOP 5 & 편집부 엄선 맛집 리스트](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7018/article_head_150x105z.jpg?t=1774436326)
![도쿄・신바시의 숨은 골목 주점[슈테이호쿠라]에서 일본술과 에도 명물 '네기마 나베'를 맛보세요.](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7002/article_head_150x105z.jpg?t=1773395108)
![[홋카이도] 삿포로 여행 인기 레스토랑 TOP 6 & 편집부 엄선 맛집 리스트](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6995/article_head_150x105z.jpg?t=1772092737)
카테고리
요리
아카이브
- 2026년3월(4)
- 2026년2월(13)
- 2026년1월(8)
- 2025년12월(13)
- 2025년10월(5)
- 2025년9월(4)
- 2025년8월(7)
- 2025년7월(19)
- 2025년6월(15)
- 2025년5월(33)
- 2025년4월(44)
- 2025년3월(28)
- 2025년2월(36)
- 2025년1월(24)
- 2024년12월(65)
- 2024년11월(81)
- 2024년10월(13)
- 2024년9월(61)
- 2024년8월(62)
- 2024년7월(114)
- 2024년6월(78)
- 2024년5월(63)
- 2024년4월(3)
- 2024년3월(595)
- 2024년2월(15)
- 2024년1월(9)
- 2023년12월(5)
- 2023년10월(5)
- 2023년8월(4)
- 2023년7월(5)
- 2023년6월(9)
- 2023년5월(1)
- 2020년8월(1)
- 2020년7월(1)
- 2020년6월(1)
- 2020년5월(1)
- 2020년4월(1)
- 2020년3월(2)
- 2020년2월(1)
- 2020년1월(2)
- 2019년12월(4)
- 2019년10월(1)
키워드
- 가이드
- 가이세키 요리
- 가족여행
- 게
- 겨울
- 관광
- 교토
- 꼬치 튀김
- 나리타 공항
- 나베 요리(전골)
- 다국어 메뉴
- 데이트
- 도쿄
- 돈부리(덮밥)
- 라멘
- 랭킹
- 레시피
- 마쓰자카규
- 매너
- 매운 요리
- 먹는 방법
- 면류
- 명물요리
- 모츠나베 (곱창전골)
- 몬자야키
- 무한리필
- 문화
- 미쉐린
- 미즈타키
- 벚꽃
- 봄
- 불꽃놀이
- 비어가든
- 사시미(생선회)
- 사케(일본술)
- 새해
- 샤브샤브
- 성게
- 성지
- 세계 라이터들
- 세계유산
- 세토우치
- 소바(메밀국수)
- 스시(초밥)
- 스테이크
- 아침 식사
- 애니메이션
- 야키니쿠(고기집)
- 엑스포
- 여름
- 역근처
- 영어 가능
- 오모테나시
- 오사카
- 온천
- 와규
- 요쇼쿠(양식)
- 위생적인
- 위스키
- 유명 레스토랑
- 유명한관광장소주변
- 유바(두부껍질)
- 이벤트
- 이자카야
- 이탈리아요리
- 인기 미식 사이트 추천
- 일본술(사케)
- 일식
- 장어
- 저렴한 가격
- 점심
- 접근성
- 조미료
- 중식
- 징기스칸
- 철판구이
- 초여름
- 추천 코스
- 축제
- 카운터석
- 캇포 요리
- 쿠시카츠
- 테이크아웃
- 편리한장소
- 포토존
- 프랑스식
- 향토 요리
- 혼밥족 환영
- 훌륭한 경치
지역별로 맛집 찾기
-
도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
-
도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
-
교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
-
홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
-
북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
-
중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
-
서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
-
시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
-
규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
-
오키나와 및 난세이 제도
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.