맛있는 일본을 찾자
일본 여행을 계획하고 계시다면, 꼭 저희 기사를 확인해 보세요! 일본 맛집 여행을 떠나보세요!
SAVOR JAPAN에서는 일본의 인기 맛집과 다양한 일본 음식을 소개해 드립니다. 저희 기사를 읽고 나면, 함께 여행할 친구나 가족에게 SAVOR JAPAN을 꼭 추천하고 싶어지실 거예요!
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도쿄역 근처에서 「오마카세」를 즐길 수 있는 스시·일식 명점 10선
일본에서 시작된 "오마카세" 스타일은 요리 선택을 요리사에게 맡기는 식사 스타일입니다. 대부분 그날 구한 제철 재료를 사용한 초밥이나 일식이 제공되며, 장인의 기술과 계절의 맛을 즐길 수 있습니다. 접근성이 좋은 도쿄역 근처의 인기 가게에서 "오마카세"의 매력을 체험해 보시지 않겠습니까.
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도쿄・아카사카의 추천 일본식 레스토랑, 일식당
아카사카 지역은 국회의사당과 히에 신사 등 역사적인 건축물이 있어 관광객들에게도 인기 있는 장소입니다. 이번에는 아카사카 관광 후에 들르기 좋은 일식 레스토랑과 일본 요리점을 소개합니다. 스시와 복어 등을 중심으로 일본 요리의 깊이를 느낄 수 있는 가게를 엄선했습니다.
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원폭 돔 역 주변의 추천 레스토랑
원폭 돔과 평화 기념 공원, 평화 기념 자료관을 목적으로 히로시마를 방문하는 분들도 많으실 것입니다. 원폭 돔은 핵무기 폐지와 세계 평화를 호소하는 상징으로 알려져 있으며, 유네스코 세계유산에도 지정되어 있습니다. 평화에 대한 마음을 새롭게 한 후에 주변 지역에서 들르기 좋은 가게를 소개합니다. 히로시마 명물인 오코노미야키를 비롯해 일식, 스테이크, 이탈리안 등 다양한 가게를 엄선했습니다.
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후지큐 하이랜드 주변의 추천 레스토랑
후지큐 하이랜드는 후지산 기슭에 위치한 일본을 대표하는 놀이공원입니다. 절규 코스터 「FUJIYAMA」를 비롯해 후지산의 경치를 바라보며 즐길 수 있는 개성 있는 어트랙션이 많이 있습니다. 마음껏 놀고 난 후에는 맛있는 식사를 즐기고 싶어집니다. 그래서 이번에는 후지큐 하이랜드를 만끽한 날에 방문하고 싶은 주변 지역의 가게를 소개합니다.
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미타카의 숲 지브리 미술관 근처 추천 레스토랑 10선
일본 애니메이션은 전 세계에 팬이 많으며, 스튜디오 지브리의 작품도 잘 알려져 있습니다. 도쿄도 미타카시에는 "미타카의 숲 지브리 미술관"이 있어 일본인, 외국인을 불문하고 많은 사람들이 방문합니다. 이 미술관에서 지브리의 세계를 만끽한 후에는 맛있는 식사도 함께 즐겨보세요. 인근의 추천 가게를 소개합니다.
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오사카・구로몬 시장 근처 추천 레스토랑 10선
음식의 도시 오사카를 지탱하는, 통칭 "나니와의 부엌"인 구로몬 시장은 많은 외국인 관광객이 방문하는 인기 명소입니다. 약580미터의 아케이드에 다양한 장르의 가게가 약150곳이 늘어서 있어 항상 활기찹니다. 이번에는 구로몬 시장과 그 근처에 있는 추천 레스토랑을 소개합니다. 활기 넘치는 오사카의 음식을 꼭 체험해 보세요.
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교토・니시키 시장 근처의 추천 일본식 레스토랑
좁은 길 양쪽에 많은 가게들이 늘어서 있는 교토의 니시키 시장은 외국인 관광객에게 인기 있는 명소입니다. 교토 사람들이 식재료를 사러 방문하는 옛날식 식료품점과 귀여운 일본 잡화 가게 등, 구경만 해도 즐거운 시장입니다. 니시키 시장을 방문했을 때 들르고 싶은 추천 레스토랑을 소개합니다.
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【솟콘】도쿄·오모테산도다도 예법과 다회석, 일본식 컨셉의 칵테일을 즐기다
다도 체험이 가능한 창작 일식[솟콘]은 가볍게 다도 문화를 접할 수 있는 가게입니다. 차분한 분위기의 다실에서 맛있는 화과자와 차를 즐길 수 있습니다. 또한 다회석과 술도 함께 만끽할 수 있습니다. 일본의 유행 발신지인 아오야마에서 일본 전통 문화를 마음껏 경험해 보시기 바랍니다.
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셰프가 추천하는 일본 가게 「Best Chef & Restaurant 2024-2025」 BEST 6
그 해 가장 빛난 레스토랑에 수여하는, '셰프가 추천하는 셰프'를 테마로 한 히토사라 독자적인 어워드 'Best Chef & Restaurant'. 최신판인 2024-2025 발표에서 20명 이상의 셰프들로부터 추천을 받아 '3개의 모자'로 표창받은 주목할 만한 6개 점포를 소개합니다.
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비브구르망 게재점인 Vegan Ramen UZU Tokyo의 비건 라멘을 도쿄의 아트 공간에서 시식
「미슐랭 가이드 교토·오사카」에서 4년 연속 비브구르망에 선정되고, 라멘 부문에서 최초로 미슐랭 그린 스타도 획득한 [Vegan Ramen UZU Kyoto]. 계속 궁금했지만, 도쿄에 거주하는 저에게는 좀처럼 방문하기 어려운 곳이었습니다. 그런데 최근 도쿄 도요스에 있는 「teamLab Planets TOKYO DMM.com」에서 맛볼 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다! 아트를 체험하면서 그 화제의 라멘도 즐길 수 있다니…… 그래서 바로 다녀왔습니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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지역별로 맛집 찾기
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.