히카리야 히가시 (마쓰모토역 ｜일식)

디너 코스 “방울”

1인당 10,000엔 (세금 포함)

【히카리야】의 조건을 흩어진 코스 요리. 신슈만의 계절의 일품을 차분히 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기의 예

先付 一口おやき 花豆 오카라 오미 · 오색 · 오법

전채 · 유채꽃과 벚꽃 새우 담그기
・ 하나미 경단 꼬치
아츠야키 타마코

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물부 노자와 나타타드
초가게 간장콩
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

튀김 물 치유와 잎 옥수수 새 감자 떡 당묵

강한 병아리 복미 닭 쓰쿠네와 아스파라거스 황신 누구 블루 모지

밥 밥 순밥 밥솥 나무의 새싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기

디너 코스 「월」

1인당 15,000엔 (세금 포함)

제철을 충분히 만끽하실 수 있는 코스 요리. 평소 신세를 지고 있는 분을 기쁘게 하고 싶은, 소중한 자리에도 추천입니다.

물품 쓰기 예

先付 一口おやき 花豆 오카라 오미 · 오색 · 오법

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물풍
초가게 간장콩
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

8 치수 ・순과 후 복숭아 나무의 새싹 된장
・신 감자가 떡 당묵
・ 하나미 경단 꼬치
두꺼운 구이 계란 츠바키 누다 라쿠 · 군계 송풍 구이 · 빈 콩 소금

튀긴 물건 치은과 엽옥 벚꽃 소금

강아지 신슈 프리미엄 소신신

멈춤 독활 달콤한 아즈미노 캐비어

밥 밥 순밥 밥솥 나무의 새싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기

디너 코스 「빛」

1인당 20,000엔 (세금 포함)

"빛"의 문자를 씌운 코스 요리. 일년에 한 번 기념일 등 특별한 날에도 이용하고 싶은 호화스러운 코스입니다.

물품 쓰기 예

先付 一口おやき 花豆 오카라 오미 · 오색 · 오법

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물풍 노자와 나트타드
목구멍 볶음 치리 식초 줄레
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

8 치수 ・순과 후 복숭아 나무의 새싹 된장
・신 감자가 떡 당묵
· 하나미 경단 꼬치 · 군계 송풍 구이
・공두염 삶은

튀긴 물건 치은과 엽옥 벚꽃 소금

강아지 신슈 프리미엄 소 필레
또는 이세 새우 흰 된장 재봉
또는 달의 고리 곰 스키 조림

멈춤 독활 달콤한 아즈미노 캐비어

밥 밥 순밥 밥솥 나무의 새싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기

점심 코스 “바람”

1인당 6,500엔 (세금 포함)

점심 시간 한정 코스 요리. 신슈의 제철이 연주하는 요리를 보다 부담없이 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기 예

전채 · 유채 꽃과 벚꽃 새우 담그기 · 소고 참깨 두부
・ 하나미 경단 꼬치
아츠야키 타마코

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물풍
노자와 나타타드
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

튀김 물 치유와 잎 옥수수 새 감자 떡 당묵

강한 병아리 복미 닭 쓰쿠네와 아스파라거스 황신 누구 블루 모지

밥 밥 순밥 싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기

점심 코스 “방울”

1인당 10,000엔 (세금 포함)

【히카리야】의 조건을 흩어진 코스 요리. 신슈만의 계절의 일품을 차분히 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기 예

先付 一口おやき 花豆 오카라 오미 · 오색 · 오법

전채 · 유채꽃과 벚꽃 새우 담그기
・ 하나미 경단 꼬치
아츠야키 타마코

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물부 노자와 나타타드
초가게 간장콩
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

튀김 물 치유와 잎 옥수수 새 감자 떡 당묵

강한 병아리 복미 닭 쓰쿠네와 아스파라거스 황신 누구 블루 모지

밥 밥 순밥 밥솥 나무의 새싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기

런치코스 『달』

1인당 15,000엔 (세금 포함)

제철을 충분히 만끽하실 수 있는 코스 요리. 평소 신세를 지고 있는 분을 기쁘게 하고 싶은, 소중한 자리에도 추천입니다.

물품 쓰기 예

先付 一口おやき 花豆 오카라 오미 · 오색 · 오법

그릇 시가버섯 돛립 진미 꽃잎 야채 나무의 새싹
구조 천룡 잉어 나물풍
초가게 간장콩
능숙한 형강 적 찐 콩나물 간장

8 치수 ・순과 후 복숭아 나무의 새싹 된장
・신 감자가 떡 당묵
・ 하나미 경단 꼬치
두꺼운 구이 계란 츠바키 누다 라쿠 · 군계 송풍 구이 · 빈 콩 소금

튀긴 물건 치은과 엽옥 벚꽃 소금

강아지 신슈 프리미엄 소신신

멈춤 독활 달콤한 아즈미노 캐비어

밥 밥 순밥 밥솥 나무의 새싹

止椀 赤味噌 仕立て 舞茸 葱 蕨

향물 蕗当座煮 하나야마 아오이 식초 절임

물 물 밤 벚꽃 딸기