히카리야 히가시 (마쓰모토역 ｜일식)

디너 코스 “방울”

1인당 10,000엔 (세금 포함)

【히카리야】의 조건을 흩어진 코스 요리. 신슈만의 계절의 일품을 차분히 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기의 예

앞 첨부 · 한입 오야키 아오미 된장 검은 참깨
・튀김 싹 양배추 당나라

그릇 천룡 잉어 츠쿠네

구조 눈송이 다시마 〆 유채꽃
능숙한 nameko 소바

8 치수 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・나가모 향기 튀김 아즈미노 캐비어

튀김 면내 연근과 공어 천부라
발사미코 텐츠유

강물 황금군 닭과 국화 고구마

밥 히카리야 쌀 소금 빼기 신슈 연어

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 딸기 딸기

디너 코스 「월」

1인당 15,000엔 (세금 포함)

제철을 충분히 만끽하실 수 있는 코스 요리. 평소 신세를 지고 있는 분을 기쁘게 하고 싶은, 소중한 자리에도 추천입니다.

물품 쓰기 예

앞 첨부 · 한입 오야키 아오미 된장 검은 참깨
・튀김 싹 양배추 당나라

椀 河豚 白子 薄氷仕上げ

구조 눈송이 다시마 〆 유채꽃 감기 구화와 야채의 숙련 싹 꽃

능숙한 nameko 소바

8 치수 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・나가모 향기 튀김 아즈미노 캐비어

튀김 면내 연근과 공어 천부라
발사미코 텐츠유

강물 치쿠호쿠 오리와 국화

止肴蕪과 金柑 아무리

밥 히카리야 쌀 소금 빼기 신슈 연어

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 떡

디너 코스 「빛」

1인당 20,000엔 (세금 포함)

"빛"의 문자를 씌운 코스 요리. 일년에 한 번 기념일 등 특별한 날에도 이용하고 싶은 호화스러운 코스입니다.

물품 쓰기 예

앞 첨부 · 한입 오야키 아오미 된장 검은 참깨
・튀김 싹 양배추 당나라

椀 河豚 白子 薄氷仕上げ

구조 목구멍 볶음과 유채 꽃 구화와 야채의 숙련 싹 꽃

능숙한 nameko 소바

8 치수 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・나가모 향기 튀김 아즈미노 캐비어

양물 면내 연근과 연어 천부라
발사미코 텐츠유

강물 신슈 프리미엄 소 필레
또는 이세 새우 흰 된장 재봉
또는 달의 윤곰과 쇠고기

止肴蕪과 金柑 아무리

밥 히카리야 쌀 소금 빼기 신슈 연어

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 떡

점심 코스 “바람”

1인당 6,500엔 (세금 포함)

점심 시간 한정 코스 요리. 신슈의 제철이 연주하는 요리를 보다 부담없이 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기 예

전채 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・튀김 싹 양배추 당나라

그릇 천룡 잉어 츠쿠네
구조 눈송이 다시마 〆 유채꽃
능숙한 nameko 소바

튀김 물 야마가타 마을의 나가 고구마와 사슴 고로케 다시마 국물 떡

강간 蟹蟹真薯 튀김

밥 소금 빼기 신슈 연어 밥 안장 콩 맛 삶은

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 딸기 딸기

점심 코스 “방울”

1인당 10,000엔 (세금 포함)

【히카리야】의 조건을 흩어진 코스 요리. 신슈만의 계절의 일품을 차분히 즐길 수 있습니다.

물품 쓰기 예

앞 첨부 · 한입 오야키 아오미 된장 검은 참깨
・튀김 싹 양배추 당나라

그릇 천룡 잉어 츠쿠네

구조 눈송이 다시마 〆 유채꽃
능숙한 nameko 소바

8 치수 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・나가모 향기 튀김 아즈미노 캐비어

튀김 면내 연근과 공어 천부라
발사미코 텐츠유

강물 황금군 닭과 국화 고구마

밥 히카리야 쌀 소금 빼기 신슈 연어

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 딸기 딸기

런치코스 『달』

1인당 15,000엔 (세금 포함)

제철을 충분히 만끽하실 수 있는 코스 요리. 평소 신세를 지고 있는 분을 기쁘게 하고 싶은, 소중한 자리에도 추천입니다.

물품 쓰기 예

앞 첨부 · 한입 오야키 아오미 된장 검은 참깨
・튀김 싹 양배추 당나라

椀 河豚 白子 薄氷仕上げ

구조 눈송이 다시마 〆 유채꽃 감기 구화와 야채의 숙련 싹 꽃

능숙한 nameko 소바

8 치수 ・ 후키노토 담그기 파르메잔 치즈 ・설중 인삼 가다랭이 버터
・나가모 향기 튀김 아즈미노 캐비어

튀김 면내 연근과 공어 천부라
발사미코 텐츠유

강물 치쿠호쿠 오리와 국화

止肴蕪과 金柑 아무리

밥 히카리야 쌀 소금 빼기 신슈 연어

그릇 붉은 된장 재봉

향 물 야마 쇠고기 훈제 무

물 물 동백 떡