야마토라

번화가의 선술집 분위기를 자아내는 가게입니다. "미소 오댕(된장 어묵)"×"꼬치"×고장의 술 "쵸칭(長珍)". 고향 아이치의 자랑인 최고의 마리아주.

나고야 명물, 붉은 된장국의 진한 "미소 오댕"과 "꼬치"가 인기있는 가게. 향이 풍부한 "미소 오댕"은 와규(일본소) 힘줄로 낸 육수로 삶아 맛이 깊습니다. 돼지 고기의 안다리살의 부드러운 부분만을 사용하는 "꼬치"는 붉은 된장 소스 또는 아이치 기요스 산의 "히노토리 소스"와 함께 먹을 수 있습니다. 지방의 갓포(일본 요리)가게의 숨겨진 메뉴와 본점 추천의 오반자이(교토 가정음식) 미카와만의 식재료에 신경을 쓴 물고기 요리, "규스지 도테니(소힘줄 장조림)" 를 맛볼 수 있습니다. 여름, 겨울에는 메히카리의 튀김과 건어물을 추천합니다. 쉽게 접할 수 없는 진귀한 심해의 해산물을 제공합니다. 술은 아이치 쓰시마 전통술 "쵸칭"을 추천을 추천합니다. 묵직한 맛으로 붉은 된장 요리와 조림에 잘 어울립니다. 대형 상업 시설이라는 느낌이 나지 않고 번화가의 선술집과 같은 공간. 내부의 조명과 진공관 라디오, 골동품의 큰 접시 등 그릇에도 정성을 들여 진정되는 공간입니다. 나고야 명물, 붉은 된장국의 진한 "미소 오댕"과 "꼬치"가 인기있는 가게. 향이 풍부한 "미소 오댕"은 와규(일본소) 힘줄로 낸 육수로 삶아 맛이 깊습니다. 돼지 고기의 안다리살의 부드러운 부분만을 사용하는 "꼬치"는 붉은 된장 소스 또는 아이치 기요스 산의 "히노토 리드 더리 소스"와 함께 먹을 수 있습니다. 지방의 갓포(일본 요리)가게의 숨겨진 메뉴와 본점 추천의 오반자이(교토 가정음식) 미카와만의 식재료에 신경을 쓴 물고기 요리, "규스지 도테니(소힘줄 장조림)" 를 맛볼 수 있습니다. 여름, 겨울에는 메히카리의 튀김과 건어물을 추천합니다. 쉽게 접할 수 없는 진귀한 심해의 해산물을 제공합니다. 술은 아이치 쓰시마 전통술 "쵸칭"을 추천을 추천합니다. 묵직한 맛으로 붉은 된장 요리와 조림에 잘 어울립니다. 대형 상업 시설이라는 느낌이 나지 않고 번화가의 선술집과 같은 공간. 내부의 조명과 진공관 라디오, 골동품의 큰 접시 등 그릇에도 정성을 들여 진정되는 공간입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면