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카이세키요리 하나오

懐石料理 花お

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 082-827-0421 (+81-82-827-0421)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

동산의 자연에서 치유되는 카이세키요리의 진수를 느낄 수 있는 곳.

히로시마시의 중심부에서 차로 30분정도 달리면 있는 아키구 하타카지구. 계단식 밭이 넓게 펼쳐진 동산에 차 한대가 겨우 지나갈 수 있는 언덕길을 오르면 곳간 한 채가 있습니다. 이 건물로 말할 것 같으면 히로시마 카이세키요리의 유명한 가게인 “하나오”. 요리사의 길, 40년이 된, 오자키 사토시씨가 1일 몇 팀만을 한정하여 영업하는 가게입니다. 이런 가게의 근본은, 오랜 기간 차의 세계도 배운 오자키씨의 진정한 대접하는 정신. ‘매일 아침, 시장에서 생선과 야채를 눈으로 보고 고르는 것이 자랑’이라는 식재료를 구사하여 정성을 다한 요리로 손님을 맞이합니다. 일본요리의 감산하는 미학이 가득 채워져 있는 요리는 점주의 말을 빌리자면, ‘소재가 먹는 사람에게 작용시키는 맛’. 진정한 카이세키요리의 진수를 느낄 수 있는 곳입니다. 히로시마시의 중심부에서 차로 30분정도 달리면 있는 아키구 하타카지구. 계단식 밭이 넓게 펼쳐진 동산에 차 한대가 겨우 지나갈 수 있는 언덕길을 오르면 곳간 한 채가 있습니다. 이 건물로 말할 것 같으면 히로시마 카이세키요리의 유명한 가게인 “하나오”. 요리사의 길, 리드 더40년이 된, 오자키 사토시씨가 1일 몇 팀만을 한정하여 영업하는 가게입니다. 이런 가게의 근본은, 오랜 기간 차의 세계도 배운 오자키씨의 진정한 대접하는 정신. ‘매일 아침, 시장에서 생선과 야채를 눈으로 보고 고르는 것이 자랑’이라는 식재료를 구사하여 정성을 다한 요리로 손님을 맞이합니다. 일본요리의 감산하는 미학이 가득 채워져 있는 요리는 점주의 말을 빌리자면, ‘소재가 먹는 사람에게 작용시키는 맛’. 진정한 카이세키요리의 진수를 느낄 수 있는 곳입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

카이세키요리 하나오

懐石料理 花お

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 082-827-0421 (+81-82-827-0421)

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가는 방법
JR산요혼센'아키나카노역'에서 택시로 10분
요리
일식 / 일식 전반 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 8,000 엔 / 런치: 5,400 엔
영업 시간
점심 12:00- /저녁 18:00- ※(문의필요)완전예약제
휴점일
부정기 휴일
주소

히로시마현 히로시마시 아키구 하타카쵸3972 지도

카이세키요리 하나오_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
広島県広島市安芸区畑賀町3972
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
흡연 가능 / 어린이 동반 환영 / 일본술 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.