Ode
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안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
일본의 식재료를 사용하여 요리에 마음을 담아 전하는 ‘Ode(서정시)’
히로오의 큰길가 2층에 있는 중후한 회색 문을 열면, 동일하게 회색으로 통일된 가스트로노믹한 공간에 멋진 센스의 음악이 울려 퍼집니다. 이곳 【Ode】의 요리는 먼저 무기질 느낌의 생김새에 놀라게 되고, 흩뜨리면 살코기가 나타나는 “정어리 오자키 소고기 흑마늘”등 아이 리드 더디어가 넘치는 재미있는 요리가 많습니다. 이러한 발상의 힌트는 일반적으로는 버리는 부위를 잘 사용할 수 없을지 시행착오를 하는 셰프의 ‘식재료에 대한 애정’에 숨겨져 있습니다. 일본 식재료 생산자의 마음을 요리로 전달하고 싶어, 식재료는 일본 국내산을 사용합니다. 요리와의 페어링이 뛰어난 와인도 상시 80종류 정도 준비되어 있습니다. 중년의 미식가부터 젊은 남녀, 게다가 외국인 손님까지 남녀노소 모두 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면
- 한국어 메뉴
- 한국어 가능 직원
- 무료 WiFi
- 전체 금연
- 특별주문 요리
- 심야영업
- 런치
- 일본술 종류 다양
Ode
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안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 도쿄 메트로 히비야선 「히로오역」2번 출구에서 도보 5분
- restaurant요리
- 서양 요리 / 서양 요리 전반,서양 요리 / 프랑스 요리,서양 요리 / 서양식 퓨전 요리 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- [평일 · 토] 런치 12:00 - 13:00 (최종 입점) / 저녁 18:30 - 20:30 (최종 입점)
- block휴점일
- 일요일 공휴일
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 15,000 엔 / 런치: 7,000 엔
- credit_card결제 방법
- pin_drop주소
-
도쿄도 시부야구 히로오 5-1-32 ST 히로오 2F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都渋谷区広尾5-1-32ST広尾2F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 흡연 가능 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
먹는 법에 대한 설명
식사 중에는 접시를 손으로 들지 않습니다. 기본적으로 소리를 내서 먹지 않습니다. 식사 중에는 본인의 티슈나 손수건을 사용하지 말고, 준비된 냅킨을 사용해 주세요. 식사 도중에 자리를 비울 일이 있으면, 냅킨을 삼각형으로 해서 의자 위에 올려놓습니다.
식기의 사용법
식사 중에는 나이프와 포크를 접시 위에 여덟 팔(八)자 형태로 놓아둡니다. 식사가 끝나고 접시를 정리해줬으면 할 때는 나이프와 포크를 접시의 오른쪽 아래에 둡니다. 쭉 나열된 나이프와 포크는 끝에서부터 사용하면 됩니다. 떨어트린 포크나 나이프는 직접 줍지 말고, 점원에게 부탁합니다. 나이프나 포크의 적절한 사용법을 숙지하여 기억해둡니다. 밥을 먹을 때는 포크의 볼록한 부분이 아닌, 오목한 곳을 사용합니다.
좌석 형태
가게에 들어가면 자리를 안내받은 다음 앉습니다. 여성이나 손님은 테이블의 안쪽자리를 권하도록 합니다. 여성과 동행할 경우 여성부터 자리에 앉을 수 있게 합니다.(웨이터가 의자를 빼주는 쪽)
그 외 일반적인 식사 예절
식사 중에 화장실을 이용하려면 냅킨을 접어 의자 위에 두고 갑니다. 냅킨을 두 번 접어, 접힌 쪽을 자기 쪽으로 하여 무릎 위에 둡니다. 0 식탁보 아래에서는 다리를 꼬지 않도록 합니다. 핑거볼을 이용해서 손가락을 씻어주세요. 여유롭게 행동하는 것을 명심하여, 가급적 소리가 나지 않게 행동해 주세요. 흡연은 디저트를 드신 후에 부탁드립니다. 레스토랑 내에서는 대화 내용에 주의합니다. 먹고 싶은 음식이 있으면 근처에 앉은 사람에게 부탁합니다
