고바야시셰프가테가케루 요루노베지스트로 오이마치

가마쿠라 채소와 부도규(포도 찌꺼기를 먹인 소), 천연 와인 등 몸에 좋은 맛이 모이는 베지터블 비스트로

"맛있는 채소 요리를 저녁 식사로 만끽하고 싶다"는 생각을 고차원적으로 실현시켜주는 곳이 오이마치에 위치한 [요루노베지스트로]입니다. 프랑스의 유명 레스토랑에서 실력을 갈고 닦은 고바야시 셰프가 프렌치와 이탈리안을 중심으로 다양한 채소 요리와 비스트로 요리를 선보입니다 리드 더. 내추럴 와인과 함께 즐길 수 있는 정취가 인기를 끌고 있습니다. 무농약으로 재배한 가마쿠라 채소, 와인용 포도 찌꺼기를 먹고 자란 부도규 등 깊은 맛의 식재료를 사용해 셰프 독자적인 어레인지로 선보이는 요리는 몸에서 힘이 솟아나는 듯한 맛입니다. 한 잔으로 즐길 수 있는 와인이 많아 한 접시 그리고 한 잔씩 맛의 여행에 빠져들게 합니다. 단품 요리와 코스 요리 모두 충실하게 준비되어 있으며, 상황에 구애받지 않고 이용할 수 있는 편리함도 매력적입니다. 언제 방문해도 오늘 밤의 감칠맛과 행복, 내일의 활력을 얻을 수 있습니다! 요리사에서 자세한 내용을 보려면