아카사카 와타나베

아늑한 공간과 정성을 다한 대접을 받는 정통 일본 요리!

아카사카 역에서 도보 5분 거리에 있는 [아카사카 와타나베]는 "뜨거운 것은 뜨겁게, 차가운 것은 차갑게, 과하게 꾸미지 않고 재료를 살리는 것"을 컨셉트로 하고 있습니다. 제철 식재료, 엄선된 식재료의 매력을 최대한 끌어내어 한 접시 한 접시에 표현된 일식은 일품입 리드 더니다. 쌀은 주인장의 고향에서 생산된 고시히카리를 사용합니다. 윤기가 흐르고, 먹었을 때의 찰기와 향이 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 사케와 함께 각종 와인도 준비되어 있어 요리와의 조화를 즐길 수 있습니다. 가게 안은 일본산 편백나무 원목으로 만든 카운터석과 개인실이 완비된 차분한 공간입니다. 친절한 주인은 나비넥타이를 매고 손님을 맞이하며, 직원과의 거리감도 가까워 가족 단위부터 데이트, 접대, 소중한 사람을 대접하기에도 안성맞춤인 가게입니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면