긴자 유카리 〜紫〜
銀座 ゆかり 〜紫〜
셰프 메시지
아이덴티티로서 자신에게 뿌리내린 일본요리를 대접한다.
1996년 후쿠오카현 출생. 고등학교를 졸업 후 일본 요리의 길을 뜻해 교토에 이주한다. 유명요정에서 3년간의 수업을 거쳐 2017년부터 거점을 도쿄에. 그 후 몇 점포에서 연찬을 거듭하며 2023년에는 국내외 VIP 고객을 위한 출장 요리사로서 솜씨를 발휘한다. 2024년 [긴자 유카리 〜紫〜]의 요리장으로 취임한다. 자라는 과정에서 깊이 축적된 양념과 조미료 등 일본 요리에 관한 기억. 그 맛을 그리워하는 일본인으로서의 자부심을 소중하며 매일 매진한다.
田本 圭太다모토 게이타
긴자 유카리 〜紫〜
銀座 ゆかり 〜紫〜
- location_on가는 방법
- 도쿄 메트로 긴자선 '긴자역'의 B7, B6 출구에서 도보 7분.
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 회석 요리,주류 / 일본술(사케) / 가이세키 요리,일식
- payments평균 가격
- 24,000 엔
- schedule영업 시간
- [월요일-금요일,공휴일 전] 디너 18:00-23:00(라스트 오더 20:30)
- block휴점일
- 토요일 일요일 공휴일
- pin_drop주소
-
도쿄도 주오구 긴자 8-4-24 후지이 빌딩 2F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都中央区銀座8-4-24 藤井ビル2F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
무료 WiFi / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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