규니쿠즈시 긴탄
牛肉寿司 きんたん
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
참다랑어 도매업을 운영하는 아버지의 영향으로 좋아하던 스시 장인이 되다
1980년 사이타마현 출생. 참다랑어의 도매를 하고 있던 아버지의 영향으로 요리의 세계에 뜻을 두며 스시점에서 수업을 개시. [후쿠스케][오타루 스시]에서 솜씨을 닦는다. 건강이 나빠진 것을 계기로 '소고기×스시' 라는 새로운 요리를 전개하는 현재의 회사에 전직해 요리장에 취임. '소고기 스시' 의 세계를 개척하는 일단을 담당한다. 2019년 긴자에 [규니쿠즈시 긴탄] 을 개점해 요리장으로 취임. 세계에서 유일한 소고기 스시를 추구하고 고객의 기쁨을 위해 매일 연구하고 있습니다.
清水 修시미즈 오사무
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
- location_on가는 방법
- 도쿄 메트로 긴자선, 히비야선, 마루노우치선 '긴자'역 CI출구 도보 6분 '신바시'역 긴자 출구 도보 5분
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 스시,일식 / 퓨전 스시 / 스시,일식
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 16,000 엔 / 런치: 5,000 엔
- schedule영업 시간
- [화요일-금요일] 런치 12:00-15:30(라스트 오더14:00) [토요일·일요일·공휴일] 런치 12:00-16:00(라스트 오더14:00) 23:00(라스트 오더22:00) [토요일・일요일・공휴일] 디너 18:00-23:00(라스트 오더.22:00)
- block휴점일
- 월요일
- pin_drop주소
-
도쿄도 주오구 긴자 8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都中央区銀座8-2-16FPG links GINZA Corridor 3F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
전체 금연 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 드링크 바 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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