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검색결과: 히쓰마부시(나고야식 장어덮밥), 일식

34 개 레스토랑 중 21 - 34 개

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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

먹는 법에 대한 설명

먹는 법에 대한 설명

우나기(장어)
우나기(장어) 후구(복어) 가이세끼 이마이
이마이 다케유키

  • 먹는 법에 대한 설명1
  • 먹는 법에 대한 설명2

젓가락과 젓가락으로 음식을 주고받는 것은 일본에서 예부터 불길하다 하여 금하고 있으니 하지 않도록 합니다. 젓가락으로 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락으로 머리 같은 신체 부위를 긁지 않도록 합니다. 두 사람이 동시에 젓가락으로 그릇 속 음식을 집지 않도록 합니다. 왼쪽 아래쪽부터 오른쪽으로 먹기 시작합니다. 주바코(찬합)의 옆면을 잘 이용하여 밥과 장어를 떠 먹습니다. 다음으로 아랫단을 다 먹으면 그릇을 빙그르 180도 회전시켜 윗단에 있는

요리의 역사

요리의 역사

우나기(장어)
우나기(장어) 후구(복어) 가이세끼 이마이
이마이 다케유키

  • 요리의 역사3
  • 요리의 역사4

장어를 통째로 길게 꼬챙이에 꿰워 구운 모습이 부들(가마)의 이삭과 닮았다 하여 이런 이름이 붙었다고 합니다. 손질하는 법과 굽는 법 등의 조리법은 일본 각 지역이나 점포에 따라 크게 차이가 납니다. 특히 간토 지방과 간사이 지방은 굽는 법이 다릅니다. 간토 지방에서는 꼬치에 끼우기→양념 없이 그대로 굽기→찜통에 찌기→양념을 발라서 굽기... 이런 순서입니다. 간사이 지방에서는 꼬치에 끼우기→양념 없이 그대로 굽기→양념을 발라서 굽기... 이

일본에서 식사를 즐기는 방법목록
일본 히쓰마부시(나고야식 장어덮밥) 정보에서 마음에 드는 맛집을 골라 주세요.
SAVOR JAPAN은 일본의 히쓰마부시(나고야식 장어덮밥) 정보를 지역, 예산, 장르 등의 조건에 맞춰 추천 맛집을 찾을 수 있습니다.
히쓰마부시(나고야식 장어덮밥)에 가까운 장르로, 일식 전반, 생선회, 해물 요리, 스시의 맛집과 레스토랑 정보가 포함되어 있습니다.
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