스시 다카야

鮨たかや

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

03-3573-8030 (+81-3-3573-8030)

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샴페인 & 와인과 페어링된 스낵과 초밥의 오마카세 코스

1인당 27,500엔

일본 각지의 제철 식재료를 약간의 노력과 약간의 변형을 가한 요리.
코스 메뉴의 각 요리에는 소믈리에가 엄선한 샴페인 또는 와인 한 잔이 함께 제공됩니다. 모든 요리에 조금씩 한 잔씩”. 음식과 와인을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 제안입니다.

8개의 초밥과 스낵, 9종류의 샴페인과 와인.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.

표시 가격은 소비세, 서비스료, 예약 수수료가 포함된 가격입니다.

이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.
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안주, 초밥의 오마카세 코스와 사케의 페어링

1인당 24,200엔

그날 잡은 최고급 생선을 공수하여 공수합니다. 일년 내내 그 계절에 가장 좋은 재료와 제철 추천 요리를 제공합니다. 또한 부담 없이 사케를 즐길 수 있도록 코스 요리에는 '안주-주먹밥 코스와 사케 페어링'을 준비했습니다. 소믈리에 & 사케 마스터가 엄선한 사케를 제철 요리와 함께 즐기실 수 있습니다.
안주와 초밥에 어울리는 엄선된 사케를 8종류 정도 제공합니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.

표시 가격은 소비세, 서비스료, 예약 수수료가 포함된 가격입니다.

이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.
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스낵과 초밥이 포함된 오마카세 코스

1인당 18,700엔

<일일 메뉴 예시〉
메뉴는 계절과 상황에 따라 변경됩니다.
계절 및 재고 상황에 따라 메뉴가 수시로 변경될 수 있습니다.

■애피타이저　
홋카이도산 성게 젓갈과
캐비어를 넣은 새우 육수
■사시미　
히말라야 소금을 곁들인 홋카이도산 골뱅이 구이
아와지 전갱이
■정어리 볼 스프
은어 스프링 롤
용암 바위로 구운 술 절인 전복 절임
■스시 마에
생강 절임, 파바 콩, 베타 (가지), 미즈 나스, 야마 쿠라게 (산 해파리)
■초밥 10조각
예)
참치 머리살 핸드롤
새우, 새우, 새우, 코하다
바닷물 성게, 킨키, 토로
사가규와 트러플 캐비어 구이
아나고(바다장어) 소금 차즈케타이
성게와 토로를 곁들인 간표, 오이, 계란말이 마키마키
■타마고
■미소 수프
■디저트
※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 메뉴는 사정에 따라 변경될 수 있으니 양해해 주시기 바랍니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.

표시 가격은 소비세, 서비스료, 예약 수수료가 포함된 가격입니다.

이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.
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좌석만

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.

표시 가격은 소비세, 서비스료, 예약 수수료가 포함된 가격입니다.

이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.