셰프 메시지
에도마에의 기술과 유연한 발상이 빚어내는 제철 안주와 맛있는 스시로 매료
1974년 아키타현 출생. [스시 다카야] 점주다. 음식점을 경영하는 부모 밑에서 자랐으며, 음식의 길을 꿈꿨다. 고향의 호텔 양식부에서 수련을 시작한 후 일식집에서 실력을 연마하며 일식과 양식의 조리 기술을 익혔다. 30세에 도쿄로 이주하여 주오도매시장이 있던 쓰키지의 스시집에서 연마를 거듭하며 에도마에의 전통과 기술을 습득했다. 긴자의 스시집에서 경험을 쌓은 후 2017년에 지금의 가게를 창업해 독립했다. 요리, 공간, 접객의 종합적인 힘으로 일본 국내외 손님을 맞이하고 있다.
高橋 貴之
다카하시 다카유키
스시 다카야
鮨たかや
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-3573-8030예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 마루노우치선 및 긴자선 긴자역에서 도보 5분, JR 야마노테선 신바시역 및 유라쿠초역에서 각 도보 5분
요리
일식 / 스시,
주류 / 와인,
주류 / 일본술(사케)
/
스시,일식
영업 시간
런치 12:00-14:00 최종입점 13:30 / 디너 17:30-23:00, 최종입점 21:00
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 25,000
엔
/ 런치: 18,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 주오구 긴자 7-3-9 긴자Lee빌딩 B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区銀座7-3-9 銀座LeeビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
