스시젠 본점

스시집에서는 빼놓을 수 없는 『참치』 스시를 가장 추천합니다.

스시집에 반드시 진열되는 단골 재료인 『참치』에 주력하고 있습니다. 생참치를 고집하며, 생이기 때문에 맛볼 수 있는 풍미, 찰진 식감을 즐길 수 있습니다. 【스시젠 본점】에서는 일년 내내 생참치를 제공하여 참치의 참맛을 만끽할 수 있는 것이 자랑입니다. 스시 재료 중에 리드 더서도 참치, 성게, 연어알은 특별히 신경 쓰고 있으며, 참치는 보존과 관리에도 충분히 주의를 기울입니다. 성게는, 인공 해수를 이용해 보존하는 방식의 「해수 성게」를 개발한 것이 【스시젠】입니다. 또한 연어알도 탱글탱글한 식감의 신선도를 자랑합니다. 고객의 마음을 헤아려 먼저 움직인다. 물 흐르듯 말없이 한뜻으로 접객을 하도록 신경 쓰고 있습니다. 손님과 함께 있는 공간의 공기를 소중히 여기며 접객할 수 있도록, 직원들끼리 이심전심으로 접객을 하기 위해 노력합니다. 스시, 서비스, 분위기 등 모든 것에 만족할 수 있는 가게입니다. 스시의 맛은 물론이고, 안정감이 있는 최고의 서비스와 디스플레이를 하고 있습니다. 접대 등의 업무적인 회식도 안심할 수 있고, 도시락의 테이크 아웃도 추천합니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면