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1.긴자 스시아오키

긴자, 도쿄도

일식 / 일식 전반,일식 / 스시

<긴자 스시아오키>에서는 그날 생선의 상태나 날씨 등으로 공급량을 약간씩 조정합니다. 그야말로 ‘에도마에 스시’라고 할 수 있는, 입 안에 시원스러운 뒷맛이 남는 요리입니다. 스시집의 간판이라고도 할 수 있는 마구로는 쓰키지의 유명점인 [후지타수산]에서 들여옵니다. 마구로에 대한 집착이 강하여 1년을 통틀어 최상급의 맛만을 제공하고 있습니다. 스시집의 핵심은 레시피가 아닌 만큼 감각이 중요합니다.

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2.스시젠 본점

마루야마공원, 홋카이도

일식 / 스시,일식 / 게 요리,일식 / 생선회, 해물 요리

스시집에 반드시 진열되는 단골 재료인 『참치』에 주력하고 있습니다. 생참치를 고집하며, 생이기 때문에 맛볼 수 있는 풍미, 찰진 식감을 즐길 수 있습니다. 【스시젠 본점】에서는 일년 내내 생참치를 제공하여 참치의 참맛을 만끽할 수 있는 것이 자랑입니다. 스시 재료 중에서도 참치, 성게, 연어알은 특별히 신경 쓰고 있으며, 참치는 보존과 관리에도 충분히 주의를 기울입니다. 성게는, 인공 해수를 이용해 보존하는

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3.BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO

긴자, 도쿄도

서양 요리 / 프랑스 요리,주류 / 와인

프랑스 요리계의 거장 알랭 뒤카스. 모나코, 파리, 런던에서 별 3개를 획득하는 등, 그 위업은 이루 말할 수 없으나, 여기 【베이지 알랭 뒤카스 도쿄】의 존재도 그가 이룩한 전설의 하나라 할 수 있습니다. 패션 브랜드 "샤넬"과의 만남이 서로에게 좋은 자극이 되어 2004년 긴자에 탄생. 우아한 공간에서 최고의 프랑스 요리를 즐기며 최고로 행복한 한때를 보낼 수 있습니다. 요리를 만들 때는

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4.l’Auberge de l’ill Tokyo

니시아자부, 도쿄도

서양 요리 / 프랑스 요리,주류 / 와인

프랑스 알자스 지방의 작은 마을에 간판을 내건지 100년 이상. 1967년부터 미슐랭 3스타를 지켜왔으며, 지금도 전세계 미식가들의 사랑이 끊이지 않는 【오베르쥬 드 릴】. 그 도쿄점으로 탄생한 이 가게는 그야말로 명가의 전통을 맛보기에 딱 좋은 레스토랑이라 할 수 있습니다. 흰색의 서양식 건물은 샹들리에와 프랑스에서 들여온 비품들을 설치하여 마치 귀족의 저택같은 분위기. 그리고 그러한 공간에서 맛보는 요리도

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5.Uo

텐진/츄오구, 후쿠오카현

일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 복어, 복어 냄비 요리,주류 / 일본술(사케)

많은 고객 분들이 맛있다고 만족하실 수 있는 요리를 만들려고 생각합니다. 남녀노소, 폭넓은 연령층이 고객이 오시는 가게이므로 저마다 '내가 좋아하는 건 이거'라고 말씀하실 수 있는 메뉴를 준비하고 싶습니다. 지방의 고객 분들은 물론이고 후쿠오카에 오신 여행객, 출장으로 방문해 주신 분들에게도 규슈의 맛있는 식재료를 만끽할 수 있도록 하겠습니다. 차분하게 술 한잔 드시기를 바라는 분들을 위해

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슌사이 오구라가

旬菜 おぐら家

  • 가쿠게이다이가쿠/나카메구로, 도쿄도
  • 일식 / 일식 전반,일식 / 가이세키 요리,일식 / 간단 요리 / 가이세키 요리,일식

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-3413-5520 (+81-3-3413-5520)

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나루토 산의 신선한 해산물을 이용한 '제철 생선회'가 강추 요리입니다.

아침에 잡은 생선을 그날 낮에 도착하는 독자적인 유통망을 통해 들어온 신선한 '생선회'는 반드시 먹어봐야 하는 특별한 일품 요리. 회로 만들 때는 육질이 부드럽고 생선만의 풍미를 끌어내기 위해 일부러 2, 3일 숙성시키는 경우도 있습니다. 본가가 있는 야마나시현의 식재료를 최대한 사용하고 싶어서 고로케에 들어가는 고기에도 꼭 이것을 고집하고 있으며, 참마와 궁합이 잘 맞는 고슈 소의 살코기 다짐육을 사용하고 있습니다. 야마나시현에서 나는 계절의 맛을 술과 함께 맛보실 수 있도록 매일같이 연구하고 있습니다. 저희 요리를 통해 새로운 음식의 즐거움을 찾으실 수 있다면 좋겠습니다. 맛있는 요리와 술을 즐기는 식도락가 여러분의 데이트 코스로도 최고입니다. 식도락가들이 모여드는 산겐자야의 골목 안쪽에 오붓하게 자리잡은, 쉽게 눈에 띄지 않는 집이므로 은밀한 데이트에도 좋습니다. 안에는 개인실도 있으니 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 아침에 잡은 생선을 그날 낮에 도착하는 독자적인 유통망을 통해 들어온 신선한 '생선회'는 반드시 먹어봐야 하는 특별한 일품 요리. 회로 만들 때는 육질이 부드럽고 생선만의 풍미를 끌어내기 위해 일부러 2, 3일 숙성시키는 경우도 있습니다. 본가가 있는 리드 더야 하는 특별한 일품 요리. 회로 만들 때는 육질이 부드럽고 생선만의 풍미를 끌어내기 위해 일부러 2, 3일 숙성시키는 경우도 있습니다. 본가가 있는 야마나시현의 식재료를 최대한 사용하고 싶어서 고로케에 들어가는 고기에도 꼭 이것을 고집하고 있으며, 참마와 궁합이 잘 맞는 고슈 소의 살코기 다짐육을 사용하고 있습니다. 야마나시현에서 나는 계절의 맛을 술과 함께 맛보실 수 있도록 매일같이 연구하고 있습니다. 저희 요리를 통해 새로운 음식의 즐거움을 찾으실 수 있다면 좋겠습니다. 맛있는 요리와 술을 즐기는 식도락가 여러분의 데이트 코스로도 최고입니다. 식도락가들이 모여드는 산겐자야의 골목 안쪽에 오붓하게 자리잡은, 쉽게 눈에 띄지 않는 집이므로 은밀한 데이트에도 좋습니다. 안에는 개인실도 있으니 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양
  • 가쿠게이다이가쿠/나카메구로, 도쿄도
  • 일식 / 일식 전반,일식 / 가이세키 요리,일식 / 간단 요리 / 가이세키 요리,일식

슌사이 오구라가

旬菜 おぐら家

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-3413-5520 (+81-3-3413-5520)

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가는 방법
도큐덴엔도시선, 이케지리오하시역 남쪽 출구에서 도보 1분. 타마가와도오리에서 대각선으로 비스듬하게 들어간 대로 옆..
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 가이세키 요리,일식 / 간단 요리 / 가이세키 요리,일식
평균 가격
6,000 JPY
영업 시간
보통18:00-02:00(L.O.01:00)
휴점일
일요일
주소

도쿄도 세타가야구 이케지리2-31-18 2F 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都世田谷区池尻2-31-18 2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
심야영업 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 코스 메뉴 / 테이크 아웃 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

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