모몬지야

간판 메뉴인 '멧돼지 전골'은 서민 정서를 지금까지 전하고 있는 료고쿠의 맛입니다.

멧돼지는 고단백, 저칼로리, 저지방이며, 칼슘 등을 많이 함유하고 있는, 영양가 높은 건강식품. 야생의 것은 쓸데없는 지방이 없어서 씹을수록 고기의 단맛이 입안에 퍼집니다. '멧돼지전골'은 고기의 맛과 야채의 달콤함이 잘 어우러진 일품 요리입니다. '멧돼지' '사슴' 리드 더'곰' 등 야생의 맛있는 고기 부위를 엄선하고 있습니다. 한겨울의 곰 고기나 건강에 좋은 사슴 고기 등, 칼로 잘 써는 방식을 연구하여 처음 체험하는 분이라도 먹기 쉽도록 조리했습니다. 고기는 신뢰할 수 있는 업자가 꼼꼼히 체크하기 때문에 안정적이며, 질 좋은 것을 제공합니다. 손님이 좋아하실 수 있도록 요리에 대한 설명, 먹는 방법 등 직원들도 정성껏 손님을 접대하고 있습니다. 또한, 보다 맛있게 드실 수 있도록 열심히 조리도 하고 있습니다. 2인부터 개인실을 이용할 수 있습니다. 접대나 회식에 특히 좋습니다. 새로운 명소인 스카이트리로 오실 때는 서민의 전통적인 맛을 지금도 살리고 있는 저희 가게를 찾아주십시오. 2~40명이 모두 들어갈 수 있는 개인실을 다양하게 준비해 두고 있습니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면