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후시키노

ふしきの

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-3269-4556 (+81-3-3269-4556)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

섬세하고 품위있는 요리와 일본 술의 좋은 궁합을 즐길 수 있는 풍류인을 위한 곳

일본술을 데우는 데는 테크닉이 중요하다고 일컬어집니다. 간반(술을 데우는 사람)인 타다씨는 어떤 상황에서 어떤 술을 고를까 하는 센스를 중시. 상표등을 고집하지 않고 몇 도까지 온도를 올리면 그 술이 가장 맛있어질 것인 가를 궁리하여 제공하고 있습니다. 요리를 담당하는 아라마키 요시오씨는 교토의 유명한 요정과 일본 음식점에서 연마를 거듭한 일본요리의 프로. 매일 시장에서 사입하는 선어와 제철 식재료를 중심으로 정성껏 조리한 섬세하고 품위있는 요리를 제공하고 있습니다. 요리사가 신뢰하는 생선가게에서 생선을 들여오는 것과 같이 술은 요코하마【기미지마야】를 메인으로 해 신뢰할 수 있는 4곳에서 고르고 있습니다. 요리와의 궁합과 손님의 취향을 계산하여 적절한 한 잔을 제공하고 있습니다. 카운터에 9석이라는 정해진 공간이지만 필요없는 장식을 배제하여 차분한 점내는 차실을 방불케하는 그야말로 어른에게, 풍류인에게 어울리는 설비. 혼자서 혹은 둘이서 천천히 마시기에는 최적인 공간이 펼쳐집니다. 일본술을 데우는 데는 테크닉이 중요하다고 일컬어집니다. 간반(술을 데우는 사람)인 타다씨는 어떤 상황에서 어떤 술을 고를까 하는 센스를 중시. 상표등을 고집하지 않고 몇 도까지 온도를 올리면 그 술이 가장 맛있어질 것인 가를 궁리하여 제공하고 있습니다. 요리를 담당 리드 더하는 아라마키 요시오씨는 교토의 유명한 요정과 일본 음식점에서 연마를 거듭한 일본요리의 프로. 매일 시장에서 사입하는 선어와 제철 식재료를 중심으로 정성껏 조리한 섬세하고 품위있는 요리를 제공하고 있습니다. 요리사가 신뢰하는 생선가게에서 생선을 들여오는 것과 같이 술은 요코하마【기미지마야】를 메인으로 해 신뢰할 수 있는 4곳에서 고르고 있습니다. 요리와의 궁합과 손님의 취향을 계산하여 적절한 한 잔을 제공하고 있습니다. 카운터에 9석이라는 정해진 공간이지만 필요없는 장식을 배제하여 차분한 점내는 차실을 방불케하는 그야말로 어른에게, 풍류인에게 어울리는 설비. 혼자서 혹은 둘이서 천천히 마시기에는 최적인 공간이 펼쳐집니다. ... 레스토랑 스탭 코멘트 자세한

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  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-3269-4556 (+81-3-3269-4556)

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가는 방법
도쿄메트로 도자이선 가구라자카역에서 도보 5분, 도에이 오에도선 우시고메가구라자카역에서 도보 10분
요리
일식 / 일식 전반,주류 / 일본술(사케) / 일식,일식
평균 가격
15,750 JPY
영업 시간
【평일. 토요일】통상 18:30-23:00 최종입점21:00
휴점일
없음
주소

도쿄도 신주쿠구 가구라자카4-3-11 가구라자카Tsunasho테라스 2F 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区神楽坂4-3-11神楽坂つなしょうテラス2階
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
예약접수 / 객실
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.