Renge equriosity
Chinese Tapas Renge
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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셰프 메시지
【셰프스】의 고 왕혜인 씨를 스승으로 삼아 중국요리의 길로.
1972년 출생, 도쿄 출신. 고교졸업후, 와가시가게에서 1년간 근무후 조리학교로. 통학하면서 【셰프스】의 고 왕혜인 씨 밑에서 5년간 연마한다. 그후, 스페인요리, 이탈리아요리, 뉴질랜드에서는 와쇼쿠 등을 경험한 뒤에 【셰프스】로. 퇴직후에는 음식점컨설팅에도 종사하며 운영 일을 배움. 2009년 8월에 【Chinese Tapas Renge】를 오픈. 2015년에 폐점후, 긴자에서 【Renge equriosity】를 오픈.
西岡 英俊니시오카 히데토시
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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下列文章由谷歌翻译API进行翻译。
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- 지유가오카, 도쿄도
- 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 이탈리아 요리
- 추천 이유
- 미야 키 님의 파스타 사랑이 굉장히하여 파스타를 먹고 싶어지면 [mondo]에 가고 싶어집니다. 특히 마른 국수를 좋아하고, 항상 코스에 추가 받고 있습니다.
- 유자와/오쿠타다미, 니가타현
- 중화 요리 / 사천 요리
- 추천 이유
- 한 달에 한 번은 반드시 살피하지만 갈 때마다 자신이 모르는 요리와 지식을 만날 수 있기 때문에 정말 공부가됩니다. 요리사 趙楊 씨는 서투른 것없는 것이 아닌가,라는 정도로 서랍이 있고, 존경합니다. '마파 두부'나 '탕탕면 "따위는 趙楊 씨가 만드는 향기가 전혀 다르므로, 2 회에 1 회 정도는 주문하고 있습니다.
Edosobahosokawa
- 료고쿠/기쿠가와, 도쿄도
- 일식 / 소바
- 추천 이유
- 처마 끝에 꽃이 꽂 늠름한 모습. 계절의 아테을 맡기로 주셔서하면서 술을 마시고, 마무리는 세이. 향기가 굉장히 좋고, 국물도 매운하고 목 넘김도 상쾌. 무심코 "에도 메밀이란 이런 것?"라고 수긍 네요.
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 긴자역에서 338m
- restaurant요리
- 중화 요리 / 중화 요리 전반,중화 요리 / 상해 요리,주류 / 와인 / 중화 요리,중화 요리
- schedule영업 시간
- 【화-일・공휴일・공휴일전날】보통 18：00－00：00
- block휴점일
- 월
- payments평균 가격
- 9,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
- pin_drop주소
-
도쿄 츄오쿠 긴자7-4-5 GINZA745빌딩 9층 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都中央区銀座7-4-5GINZA745ビル 9F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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