신주쿠 가케코미교자
新宿 駆け込み餃子
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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셰프 메시지
아버지의 가게를 이어받고 싶어 요리사의 세계로 나아가다
1980년 7월 3일, 사이타마현에서 출생이다. 아버지는 중화요리점을 개업했었으며, 어머니도 가게를 돕고 있었다. 다케우치 씨 자신도 어머니와 함께 어린 시절부터 주방에 있는 것이 당연한 생활이었다. 그런 그가 요리 전문학교에 입학한 것도 자연스러운 흐름이었다. 언젠가 아버지의 가게를 이어받아야겠다는 생각으로 긴자, 롯폰기, 에비스의 가게 등에서 15년 수련을 쌓았다. 상하이 요리, 광둥 요리, 약선부터 경영, 회계 지식까지 폭넓게 흡수하여 현재에 이르고 있다.
竹内 仁栄다케우치 기미하루
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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- 추천 이유
- 외국인도 많은 멋진 철판 구이 점. 눈앞에 각자 전용 요리사가 붙어 접객줍니다. 특히 국산 검은 소는 요리사가 고집 냈다 일품입니다. 디저트는 테라스 병설 라운지로 이동합니다. 좋은 공간에서 아오야마를 전망하고 쉴 수 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 3분
- restaurant요리
- 일식 / 말고기 육회,일식 / 퓨전 스시,중화 요리 / 교자(군만두) / 일식,일식
- schedule영업 시간
- 12:00-00:00
- block휴점일
- 무휴
- payments평균 가격
- 3,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
- pin_drop주소
-
도쿄도 신주쿠구 가부키초 1-12-2 제58 도쿄빌딩 1･2F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都新宿区歌舞伎町1-12-2第58東京ビル 1・2F
- translate한국어 서비스
- 한국어 원어민 스태프 대응가능.
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 심야영업 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
- 자매식당
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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