아지라쿠 유메리

味楽　ゆめり

안내 데스크

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현지 출신의 파이프를 살린 오쿠 노토에서 직송되는 신선한 어패류와 토속주의 명점. 점주나 스텝과 대화를 즐기실 수 있는 카운터를 추천합니다.

고향이 노토의 우시츠라는 강점을 살려 독자적 경로로 들여오는 생선. 그것을 어디보다 맛있게 신선도를 살려 제공하고 싶어서 문 연 곳이 【아지라쿠 유메리】입니다. 낳고 자란 오쿠 노토의 식재료의 훌륭함을 전달하는 것이 이곳의 접대. 예를 들면 어떤 날의 『생선회 모듬』은 반짝반짝 윤기가 있습니다. 그도 그럴 것이, 우럭, 넙치, 고래, 쥐치, 방어, 수랑 조개, 고등어가 이날 노토에서 잡은 것. 아침 7시에 우시츠항에서 낙찰된 어패류가 이곳에서는 그 날의 영업에 맞게 배달되어 곧바로 처리되고 있습니다. 그런 생선에 곁들이는 것이 역시 오쿠 노토에서 가져오는 다섯 양조장에서 만든 토속주. 낳고 자란 땅을 사랑하고 그 토지의 식재료에 매료된 점주. 가나자와에서 생선을 원한다면, 고향 사랑 가득한 이곳에. 오쿠 노토의 모든 것을 즐기세요. 고향이 노토의 우시츠라는 강점을 살려 독자적 경로로 들여오는 생선. 그것을 어디보다 맛있게 신선도를 살려 제공하고 싶어서 문 연 곳이 【아지라쿠 유메리】입니다. 낳고 자란 오쿠 노토의 식재료의 훌륭함을 전달하는 것이 이곳의 접대. 예를 들면 어떤 날의 『생선회 모듬』은 리드 더 반짝반짝 윤기가 있습니다. 그도 그럴 것이, 우럭, 넙치, 고래, 쥐치, 방어, 수랑 조개, 고등어가 이날 노토에서 잡은 것. 아침 7시에 우시츠항에서 낙찰된 어패류가 이곳에서는 그 날의 영업에 맞게 배달되어 곧바로 처리되고 있습니다. 그런 생선에 곁들이는 것이 역시 오쿠 노토에서 가져오는 다섯 양조장에서 만든 토속주. 낳고 자란 땅을 사랑하고 그 토지의 식재료에 매료된 점주. 가나자와에서 생선을 원한다면, 고향 사랑 가득한 이곳에. 오쿠 노토의 모든 것을 즐기세요. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면