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이자카야 / 이자카야
수산 회사가 운영하는 해물 가게 [하코다테 해산물 海寿]. 매장에있는 어항에서 튀긴 즉석에서 요리하는 라이브 감이 생선의 맛을 더욱 돋보이게 해 줄 것을 느낍니다. 소재의 장점과 요리 기술은 물론, 담음의 아름다움과 매장 연출 등도 맛의 조건. 요리 프로 절차 탁마하고 함께 좋은 가게를 만들어 가고 싶다고 생각하고 있습니다.
2022-02-08
하코다테, 홋카이도의 다른 일식 / 일식 전반, 일식 / 생선회, 해물 요리 레스토랑
하코다테의 레스토랑
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