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후쿠노이 이치노마츠

福の井 一乃松

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 0776-25-5007 (+81-776-25-5007)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

셰프 메시지

그릇과 플레이팅에 심혈을 기울인, 계절감 가득한 일본 요리를 제공

후쿠노이 이치노마츠_사카 유야

1980년 후쿠이현 출생. 오사카 아베노 츠지 조리사 전문학교를 졸업 후, 교토에 있는 일본요리점에서 수행을 쌓았다. 그 후, 후쿠이의 [후쿠노이 이치노마츠]에 입사하여 현재는 주방장으로서 실력을 발휘하고 있다. 음식 담는 법과 그릇 또한 아름다운 일본요리의 기본을 중시하며, 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 요리를 제공하여 높은 평가를 받는다. 다양한 가게를 방문하며 날마다 연구에 몰두하는 그는 일본요리를 만들고 있으면 일본인으로 태어나길 잘했다는 생각이 든다고 한다.

坂 勇哉사카 유야

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 0776-25-5007 (+81-776-25-5007)

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가는 방법
호쿠리쿠 본선 '후쿠이'역에서 택시로 5분 거리입니다.
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 게 요리 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 7,500 엔 / 런치: 1,500 엔
영업 시간
[평일・토・공휴일 전일] 런치 11:30~14:00(라스트 오더 13:00) ※예약 전용(완전 예약제) / 디너 18:00~22:00 (라스트 오더 21:30, 코스 요리의 경우 라스트 오더는 21:00) ※예약제
휴점일
일요일, 공휴일
주소

후쿠이현 후쿠이시 츄오 3-12-24 지도

주소(택시 탑승 시)
福井県福井市中央3-12-24
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
서양 식기 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.