엄선와규 돌가마고기 스테이크 돌가마구이 토키노카네
厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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셰프 메시지
요리사와 소믈리에. 2개의 얼굴을 가진 실력파 요리사
1986년 교토 태생. 맞벌이 부모 대신에 요리를 하던 소년기. 요리의 재미에 이끌려 요리사를 지망한다. 교토조리사 전문학교를 졸업한 후, 교토의 프렌치 레스토랑과 이탈리안 레스토랑에서 실력을 연마한다. 후쿠이의 이탈리안 레스토랑에서 근무하면서, 소믈리에 자격을 취득. 그 후 근무한 프렌치 레스토랑에서는 요리장으로 활약한다. 그리고 현재 회사의 사장과의 만남을 계기로 2019년 5월【엄선와규 돌가마고기 스테이크 돌가마구이 토키노카네】의 주방장으로 취임.
加藤 諭카토 사토루
엄선와규 돌가마고기 스테이크 돌가마구이 토키노카네
厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘
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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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- location_on가는 방법
- 후쿠이역 하차 도보 15분. 택시 5분. 역 서쪽에서 츄오도리를 서쪽으로. 피부과 의원의 모퉁이에서 좌회전. 막다른 곳에서 우회전
- restaurant요리
- 일식 / 철판구이,아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기),아시아 요리, 민족 음식 / 한국 요리 / 야키니쿠(숯불고기),야키니쿠, 한국 요리
- payments평균 가격
- 10,000 엔
- schedule영업 시간
- 【평일・토】디너 17:00-23:00 (L.O.22:00)
- block휴점일
- 일요일
- pin_drop주소
-
후쿠이현 후쿠이시 츄오 3-11-23 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 福井県福井市中央3-11-23
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Visa
- list특징
-
전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 객실 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴
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올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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