마메타누키

まめたぬき

안내 데스크

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미야지마 명물 '굴'과 '아나고(붕장어)'를 맛볼 수 있는 곳. 널찍한 공간에서 느긋하게 식사를 즐기는 요리점

창업 100년 이상의 역사를 간직한 료칸에 병설되어 있는 【마메타누키】. 굴과 붕장어 등 미야지마의 명물로 만든 '미야지마 굴 향신채 구이'나 '붕장어 밥' 등을 맛볼 수 있는 점포입니다. 가능한 한 히로시마산 식재료를 사용하는 것을 기본 원칙으로 삼고 있으며, 채소는 근처 농가에서 직송된 것도 들여오고 있습니다. 현지의 양조장에서 만든 토속주도 준비되어 있어 다양한 술을 비교해가며 맛보실 수 있습니다. 현지 식재료로 만든 토종 음식'을 만끽할 수 있는 곳이므로 관광 중에 들르기에도 안성맞춤. 영어가 가능한 스태프가 근무 중인 데다 영어 메뉴도 준비되어 있으므로 일본어를 잘 못하시는 분이라도 안심. 오렌지와 브라운 등 따듯한 색채로 인테리어 된 점 내는 넓고 쾌적합니다. 창업 100년 이상의 역사를 간직한 료칸에 병설되어 있는 【마메타누키】. 굴과 붕장어 등 미야지마의 명물로 만든 '미야지마 굴 향신채 구이'나 '붕장어 밥' 등을 맛볼 수 있는 점포입니다. 가능한 한 히로시마산 식재료를 사용하는 것을 기본 원칙으로 삼고 있으며, 채소는 리드 더 근처 농가에서 직송된 것도 들여오고 있습니다. 현지의 양조장에서 만든 토속주도 준비되어 있어 다양한 술을 비교해가며 맛보실 수 있습니다. 현지 식재료로 만든 토종 음식'을 만끽할 수 있는 곳이므로 관광 중에 들르기에도 안성맞춤. 영어가 가능한 스태프가 근무 중인 데다 영어 메뉴도 준비되어 있으므로 일본어를 잘 못하시는 분이라도 안심. 오렌지와 브라운 등 따듯한 색채로 인테리어 된 점 내는 넓고 쾌적합니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면