야키니쿠 미나홋 신킨규 잇토가이

신킨규를 비롯한 도남의 맛있는 식재료를 충분하게 사용하여 그 매력을 발산하는 곳

미나미 홋카이도(남북해도)를 줄인 「미나홋」의 이름을 딴 이 가게는 남북해도 지산물류협동조합 「미나홋노 모리」가 삿포로에서 연 가게입니다. 간판 메뉴는 도난의 기코우치초(木古内)에 있는 오가마야나이토 목장에서 들여오는 신브랜드 소 「신킨규」의 야키니쿠입니다. 질리지 않 리드 더는 맛이 특징인 신킨규를 한 마리 통째로 구입하고 있어 가격을 낮춰 제공할 수 있으며 희귀한 부위 등도 선보입니다.또, 최신식의 무연 로스터의 도입으로, 연기에 신경쓰지 않아도 됩니다. 야채와 쌀, 훈제 연어, 명란젓, 치즈 등, 일품요리에도 도남의 여러가지 식재료가 충분하게 사용되고 있는 것이 큰 매력. 아늑하고 멋진 실내공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면