료테이 오미야 이치노야
料亭 大宮 一の家
셰프 메시지
오랜 세월 쌓아온 기술이 빚어내는 우아한 가이세키 요리로 손님들을 매료시키다
1973년생이다. 맞벌이인 부모님을 대신해 저녁을 준비하던 것이 계기가 되어 요리에 관심을 갖게 되었다. 고등학교 졸업 후 조리사 전문학교에 진학했다. 졸업 후 화과자 노포인 "긴자 세이게쓰도"를 거쳐 21세에 [료테이 오미야 이치노야]에 입사했다. 한 번 퇴사하고 캐나다 대사관 내부의 회원제 클럽 "CITY CLUB OF TOKYO" 등에서 많은 경험을 쌓았다. 인연이 닿아 36세에 다시 [이치노야]에 입사하여 45세에 주방장에 취임했다. 전통이 살아 숨쉬는 요리로 손님을 매료시키는 요리사이다.
赤石 純一아카이시 준이치
- location_on가는 방법
- JR"오미야역" 동쪽 출구 도보 18분, 도부노다선 "기타오미야역", "오미야코엔역" 도보 10분
- restaurant요리
- 일식 / 가이세키 요리,일식 / 스시,일식 / 스키야키 / 가이세키 요리,일식
- payments평균 가격
- 23,000 엔
- schedule영업 시간
- [화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너17:00-22:00(최종입점시간 20:00) [화요일, 수요일, 목요일, 금요일]런치11:30-15:00(최종입점시간 13:00) [토요일]디너17:30-21:00(최종입점시간 19:00)
- block휴점일
- 월요일(연말연시 하계 휴업 있음)
- pin_drop주소
-
사이타마현 사이타마시 오미야구 다카하나초2-276 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 어린이 메뉴 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
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올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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