셰프 메시지
오랜 세월 쌓아온 기술이 빚어내는 우아한 가이세키 요리로 손님들을 매료시키다
1973년생이다. 맞벌이인 부모님을 대신해 저녁을 준비하던 것이 계기가 되어 요리에 관심을 갖게 되었다. 고등학교 졸업 후 조리사 전문학교에 진학했다. 졸업 후 화과자 노포인 "긴자 세이게쓰도"를 거쳐 21세에 [료테이 오미야 이치노야]에 입사했다. 한 번 퇴사하고 캐나다 대사관 내부의 회원제 클럽 "CITY CLUB OF TOKYO" 등에서 많은 경험을 쌓았다. 인연이 닿아 36세에 다시 [이치노야]에 입사하여 45세에 주방장에 취임했다. 전통이 살아 숨쉬는 요리로 손님을 매료시키는 요리사이다.
赤石 純一
아카이시 준이치
료테이 오미야 이치노야
料亭 大宮 一の家
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
048-644-0165예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
JR"오미야역" 동쪽 출구 도보 18분, 도부노다선 "기타오미야역", "오미야코엔역" 도보 10분
요리
일식 / 가이세키 요리,
일식 / 스시,
일식 / 스키야키
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
[화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너17:00-22:00(최종입점시간 20:00) [화요일, 수요일, 목요일, 금요일]런치11:30-15:00(최종입점시간 13:00) [토요일]디너17:30-21:00(최종입점시간 19:00)
휴점일
월요일(연말연시 하계 휴업 있음)
평균 가격
23,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
사이타마현 사이타마시 오미야구 다카하나초2-276
지도
주소(택시 탑승 시)
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
