BIRD HOTEL GARDEN HOUSE
BIRD HOTEL GARDEN HOUSE
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
셰프 메시지
생산자를 직접 알고 재료의 장점을 끌어낸 요리를 전하고 싶다
1981년 도쿄도 출생. 고교생 시절 시작한 음식점 아르바이트에서 주방장의 눈에 들어 주방에 서게 되었습니다. 요리의 즐거움을 알게 되어 졸업 후에는 주방장으로서 프렌치를 비롯하여 도내의 여러 음식점에서 수련을 거쳤습니다. ‘더욱 가까운 거리감으로 일하고 싶다’라고 생각하던 차에 지역 생산 지역 소비를 주제로 한 [BIRD HOTEL GARDEN HOUSE]와 만나 2023년 7월에 주방장으로 취임했습니다. 다양한 기법을 이용하며 재료의 맛을 끌어내고 있습니다.
滝口 翼다키구치 츠바사
BIRD HOTEL GARDEN HOUSE
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안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 에노시마 전철 유이가하마역에서 165m, 도보 3분. JR 가마쿠라역에서 도보 15분
- restaurant요리
- 서양 요리 / 파스타,서양 요리 / 피자,서양 요리 / 서양 요리 전반 / 파스타, 피자,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- [월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전] 조식 08:00-10:30 런치 11:00-15:00 카페타임 15:00-17:00 디너 17:00-21:00 (라스트 오더20:00)
- block휴점일
- 무휴
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 8,000 엔 / 런치: 3,000 엔
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
- pin_drop주소
-
가나가와현 가마쿠라시 유이가하마 4-8-1 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
