Bon.nu

심플한 겉모습에 숨겨진 깊은 맛. 마음을 울리는 한 접시로 잊을 수 없는 추억을

"미식의 왕"이라는 칭호를 가진 구루스 케이 씨는 도쿄 요요기에 조용히 자리 잡은 [Bon.nu]의 오너입니다. 시크한 가게에서는 고급 식재료를 사용한 코스 요리가 제공됩니다. 모두 심플한 겉모습과는 달리 입안에서는 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. "그 어떤 곳보다 조 리드 더미료를 사용하지 않고, 그 어떤 곳보다 심플하지만, 어느 곳에도 없는 요리"가 이 가게의 컨셉트입니다. 식재료는 단일로만 조리해 그 잠재력을 최대한 끌어내는 것이 특징입니다. 구루스 씨의 방대한 지식이 담긴 해설과 숙련된 기술로 살린 "향기"의 식사 경험은 분명 생생한 기억으로 남을 것입니다. 몸 속 깊은 곳에서부터 맛보는, 그야말로 행복한 한 때를 보내보시는 것은 어떨까요. 요리사에서 자세한 내용을 보려면