스시 에쓰
鮨 悦
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
가까이서 본 장인정신이 요리사 인생의 시작
1975년 오사카 출생. 가지타니 씨는 처음에 와카야마에 있는 슈퍼마켓의 생선 코너에서 근무하고 있었다. 어느 날 외식하러 간 가게에서 요리사의 기술을 가까이서 본 것이 계기가 되었다. 장인정신에 매료되어 자신도 요리사의 길을 걷기로 결심했다. 30세까지 자신의 꿈을 갖는 것을 목표로 삼고 그 계기가 된 생선요리 전문점에서 수습을 시작했다. 그 후 29세에 생선요리 전문점 [우오쇼 가지(魚匠 梶)]를 개업했다. 개점 20년째인 2024년에 새로운 목표인 [스시 에쓰]를 오픈했다.
梶谷 伸一가지타니 신이치
안내 데스크
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 신사이바시역 5번 출구에서 도보 6분 요쓰바시역에서 168m
- restaurant요리
- 일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 스시,주류 / 와인 / 스시,일식
- schedule영업 시간
- [월요일, 화요일, 목요일-토요일, 공휴일 전]디너 17:30-22:30(라스트 오더 22:00)
- block휴점일
- 일요일, 공휴일
- payments평균 가격
- 15,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
QR 코드 결제 가능
Rakuten Pay
- pin_drop주소
-
오사카부 오사카시 니시구 기타호리에 1-2-16 오키니사이타･사이타빌딩 요코빌딩 201 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 大阪府大阪市西区北堀江1-2-16おおきにサイタ・サイタビルヂング横ビル201
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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